第1个回答 2009-04-25
大米当然是水稻，小米是谷子，窝头是玉米，棒子面还是玉米，
高粱比玉米要高，枣红色的叶子很漂亮，可以用亭亭玉立来形容；吃高粱粒，可以磨成面；
荞麦没见过，不过知道荞麦面可以做馒头；
大豆很常见的啊，矮矮的，心形叶子，吃豆子，豆腐，豆浆等豆类食品；
大麦少见，粒不实，跟小麦差不多，却果实差很多；
谷子就是产小米的东东，果实像水稻一样长在顶端，绿绿的谷田可好看了；
青稞出在高原，不常见也，就知道这么多，华北平原产不多也就产这些吧，其他不知道啦！
第2个回答 2009-05-02
我看了楼上几位的回答，都有不少错误！尤其是贴的多的那几位。
稻子脱壳是大米（包括水稻和旱稻），谷子脱壳是小米，这是两种东西，不是一个系列的；
窝窝头是有用高粱米面的，也有用是玉米面的，或者杂合面的，要想好吃点儿，还可以加一点黄豆面；
棒子面，就是玉米粉碎的。
高粱，可以脱壳后做高粱米干饭，也能做粥，粉碎了（磨成面）可以做年糕；
荞麦，面粉可以做面片汤、饺子皮等；
大豆、泡好了，可以直接炒着吃，也能干炒。可以生豆丫，还能泡好了磨了做豆腐，还能做好多豆制品；
大麦、做饭吃，做啤酒；
谷子、脱壳后做小米干饭 、做粥。
莜麦，青稞、同上。
粟，这里主要讲一下这个，粟是黄米，比小米有粘性，也可以做饭，主要是用来包粽子，磨成面粉也用来做年糕，脱壳后绝对不是叫小米，它也不可以叫谷子。
第3个回答 2009-04-25
大米是稻子，小米是谷子，窝头是高粱，棒子面是玉米；
高粱是窝头，荞麦是荞麦面（黑面，饸咯），大豆是豆腐，大麦是面条（馒头），谷子是小米，莜麦是燕麦片，青稞是糌粑（青稞酒），栗是栗子（没有变化，因为是坚果）
第4个回答 2009-04-25
大米 水稻
小米 谷子
窝头 玉米
棒子面 玉米
高粱 黍米
荞麦
穗子？
大豆 豆腐类 豆油
大麦 啤酒
谷子 小米粥
莜麦 是燕麦片 可以做燕麦粥
青稞 酒 糌粑
粟 就是小米嘛
高粱比玉米要高，枣红色的叶子很漂亮，可以用亭亭玉立来形容；吃高粱粒，可以磨成面；
荞麦没见过，不过知道荞麦面可以做馒头；
大豆很常见的啊，矮矮的，心形叶子，吃豆子，豆腐，豆浆等豆类食品；
大麦少见，粒不实，跟小麦差不多，却果实差很多；
谷子就是产小米的东东，果实像水稻一样长在顶端，绿绿的谷田可好看了；