醋精作用 醋精有哪些用途

Question

如题所述

Answer 1

醋精因其抗菌消毒的特性，在医疗上有着一定的应用，特别是在治疗手足癣和脚气方面。对于灰指甲和皮肤糜烂的患者，可以在伤口愈合后，每周进行2到3次醋精浸泡，但务必先稀释，避免其腐蚀性对皮肤造成伤害。

醋精与白醋在物质上有显著区别。白醋主要由食用酒精发酵制成，含有较低的醋酸浓度，酸味较淡，颜色浅，适合调味，且含有维生素、糖类等营养成分。而醋精，即人工合成醋，主要由可食用的冰醋酸稀释而来，具有较强的醋味，但不含香味，且不含营养，适合长期保存。在日常中，除非有特殊需求，否则不建议用醋精调味。

在概念上，白醋因其天然成分，拥有多种功能，如杀菌消毒和去腥，对于生鱼腌制有防腐作用。相比之下，醋精作为高度浓缩的醋酸产品，使用时必须稀释，且其酸度通常在3%~4%范围内，以保证安全使用。