绿茶的品种排名如下：
1. 龙井茶
2. 碧螺春
3. 黄山毛峰
4. 太平猴魁
接下来详细介绍这几种绿茶的特点：
龙井茶是中国绿茶中的佼佼者，其产地主要集中在浙江的西湖地区。龙井茶以其独特的“四绝”：色翠、香郁、味甘、形美而著称。其色泽鲜绿，香气高长，口感鲜爽回甘。龙井茶具有优异的品质，多次获得国内外茶叶评比冠军。
碧螺春，产自江苏苏州太湖地区，因其形状卷曲如螺，色泽翠绿而得名。碧螺春茶叶细小紧结，香气浓郁，汤色明亮。饮用时滋味醇厚鲜爽，具有独特的花果香气，被誉为“茶中珍品”。
黄山毛峰，产自安徽黄山，是历史名茶之一。黄山毛峰的外形微卷，茶叶肥壮，带有金黄色鱼叶和银毫显露。其茶汤清澈透亮，香气持久如兰，口感醇厚回甘。黄山毛峰茶叶富含多种营养成分，对人体健康有益。
太平猴魁，是安徽太平县的名优绿茶品种。其外形两叶抱一芽，扁平挺直，色泽嫩绿。太平猴魁的香气浓郁持久，汤色明亮清澈，口感醇厚鲜爽。此外，太平猴魁还具有一定的助消化、提神醒脑等功效。
以上几种绿茶各具特色，品质优良，是绿茶中的代表性产品。每种茶都有其独特的香气和口感，可根据个人喜好选择饮用。