高铁携带物品规定如下：
一、禁止托运和随身携带的物品
（一）管制器具
1、管制刀具：根据《管制刀具分类与安全要求》（GA1334-2016），认定为管制刀具的专用刀具（匕首、刺刀、佩刀、三棱刮刀、猎刀、加长弹簧折叠刀等）、特殊厨用刀具（加长砍骨刀、加长西瓜刀、加长分刀、剔骨刀、屠宰刀、多用刀等）。
以及开刃的武术与工艺礼品刀具（武术刀、剑等），以及其他管制刀具（超过GA/T1335《日用刀具分类与安全要求》规定的尺寸规格限制要求的各种刀具）。
2、其他器具：警棍、军用或者警用匕首、催泪器、电击器、防卫器、弩、弩箭等。
（二）易燃易爆物品
1、压缩气体和液化气体：氢气、甲烷、乙烷、环氧乙烷、二甲醚、丁烷、天然气、乙烯、氯乙烯、丙烯、乙炔（溶于介质的）、一氧化碳、液化石油气、氟利昂、氧气（供病人吸氧的袋装医用氧气除外）、水煤气等。
2、易燃液体：汽油（包括甲醇汽油、乙醇汽油）、煤油、柴油、苯、酒精、酒精体积百分含量大于70％或者标志不清晰的酒类饮品、1，2-环氧丙烷、二硫化碳、甲醇、丙酮、乙醚、油漆、稀料、松香油等。
3、易燃固体：红磷、闪光粉、固体酒精、赛璐珞、发泡剂H、偶氮二异庚腈等。
4、自燃物品：黄磷、白磷、硝化纤维（含胶片）、油纸及其制品等。
5、遇湿易燃物品：金属钾、钠、锂、碳化钙（电石）、镁铝粉等。
6、氧化剂和有机过氧化物：高锰酸钾、氯酸钾、过氧化钠、过氧化钾、过氧化铅、过醋酸、双氧水、氯酸钠、硝酸铵等。
（三）毒害品
氰化物、砒霜、硒粉、苯酚、氯、氨、异氰酸甲酯、硫酸二甲酯等高毒化学品以及灭鼠药、杀虫剂、除草剂等剧毒农药。
（四）腐蚀性物品
硫酸、盐酸、硝酸、氢氧化钠、氢氧化钾、有液蓄电池（含氢氧化钾固体、注有酸液或碱液的）、汞（水银）等。
（五）放射性物品
指含有放射性核素，并且其活度和比活度均高于国家规定豁免值的物品，详见《放射性物品分类和名录（试行）》。
（六）感染性物质
包括可感染人类的高致病性病原微生物菌（毒）种和感染性样本，详见《人间传染的病原微生物名录》中危害程度分类为第一类、第二类的病原微生物。
（七）其他危害列车运行安全的物品
1、可能干扰列车信号的强磁化物。
2、硫化氢及有强烈刺激性气味或者有恶臭等异味的物品。
3、容易引起旅客恐慌情绪的物品。
4、不能判明性质但可能具有危险性的物品。
（八）法律、行政法规、规章规定的其他禁止携带、运输的物品。
二、禁止随身携带但可以托运的物品
（一）锐器：菜刀、水果刀、剪刀、美工刀、雕刻刀、裁纸刀等日用刀具（刀刃长度超过60毫米）；手术刀、刨刀、铣刀等专业刀具；刀、矛、戟等器械。
（二）钝器：棍棒、球棒、桌球杆、曲棍球杆等。
（三）工具农具：钻机、凿、锥、锯、斧头、焊枪、射钉枪、锤、冰镐、耙、铁锹、镢头、锄头、农用叉、镰刀、铡刀等。
（四）其他：反曲弓、复合弓等非机械弓箭类器材，消防灭火枪，飞镖、弹弓，不超过50毫升的防身喷剂等。
（五）持有检疫证明、装于专门容器内的小型活动物，铁路运输企业应当向旅客说明运输过程中通风、温度条件。但持工作证明的导盲犬和作为食品且经封闭箱体包装的鱼、虾、蟹、贝、软体类水产动物可以随身携带。
三、限制随身携带的物品
（一）包装密封完好、标志清晰且酒精体积百分含量大于或者等于24％、小于或者等于70％的酒类饮品累计不超过3000毫升。
（二）香水、花露水、喷雾、凝胶等含易燃成分的非自喷压力容器日用品，单体容器容积不超过100毫升，每种限带1件。
（三）指甲油、去光剂累计不超过50毫升。
（四）冷烫精、染发剂、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器，单体容器容积不超过150毫升，每种限带1件，累计不超过600毫升。
（五）安全火柴不超过2小盒，普通打火机不超过2个。
（六）标志清晰的充电宝、锂电池，单块额定能量不超过100Wh，含有锂电池的电动轮椅除外。
（七）法律、行政法规、规章规定的其他限制携带、运输的物品。
不能携带的物品可以办理托运：
如果想要带些禁止携带的物品，或者化妆品超量，旅客可通过高铁托运当场寄走符合标准的手信、年货。
中国铁路总公司了表示，禁止携带进站上车的物品以及旅客个人物品、站内购买的土特产产品等，可通过由中国铁路在车站服务台、进站口安检区设立的服务点办理“站到门”托运服务。
目前，已在69个高铁车站开通便民托运服务，为中国内地地区超过300个城市提供服务，包括所有地市级以上城市和部分县级城市，同时，后期将逐步扩大办理便民托运服务的车站范围。
以上内容参考：12306官网-铁路旅客禁止、限制携带和托运物品目录