排骨是一道非常受欢迎的美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面为大家介绍一些家常排骨的做法，让你轻松做出美味嫩滑的排骨佳肴。
红烧排骨
红烧排骨是一道非常经典的家常菜，做法简单，味道鲜美。下面是红烧排骨的具体做法：
材料：
排骨500克
葱姜蒜适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
盐适量
清水适量
步骤：
将排骨洗净，切成小段，焯水后捞出备用。
锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
放入排骨煸炒至金黄色。
加入料酒炒匀。
加入生抽、老抽、糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
收汁即可。
蜜汁排骨
蜜汁排骨是一道非常受欢迎的甜味排骨，做法简单，味道鲜美。下面是蜜汁排骨的具体做法：
材料：
排骨500克
葱姜蒜适量
料酒适量
生抽适量
蜂蜜适量
盐适量
清水适量
步骤：
将排骨洗净，切成小段，焯水后捞出备用。
锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
放入排骨煸炒至金黄色。
加入料酒炒匀。
加入生抽、蜂蜜、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
收汁即可。
蒜香排骨
蒜香排骨是一道非常下饭的美食，味道浓郁，口感酥脆。下面是蒜香排骨的具体做法：
材料：
排骨500克
葱姜蒜适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
淀粉适量
油适量
步骤：
将排骨洗净，切成小段，加入葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟。
锅中加入适量油，放入排骨煎至两面金黄色。
加入适量清水，盖上锅盖煮5分钟。
去掉锅盖，将汁收干即可。
糖醋排骨
糖醋排骨是一道非常受欢迎的美食，口感酸甜可口。下面是糖醋排骨的具体做法：
材料：
排骨500克
葱姜蒜适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
淀粉适量
油适量
白醋适量
糖适量
番茄酱适量
清水适量
步骤：
将排骨洗净，切成小段，加入葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟。
锅中加入适量油，放入排骨煎至两面金黄色。
加入适量清水，盖上锅盖煮5分钟。
将锅中的水倒掉，加入适量白醋、糖、番茄酱，炒匀后加入适量清水，烧开后加入煮好的排骨，翻炒均匀即可。