企标q/02a3248s和国标有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

q/02a3248s这是食用油生产企业的自己的企业标准，具体什么意思，只有企业自己知道，但是Q是企业QIYE首字母，最后的S，代表食品SHIPIN的首字母，中间是企业自己表达的含义。

对各种食用植物油比例标注要求，生产者可在配料表中或配料表的临近部位使用不小于配料标示的字号，标注各种食用植物油的比例，并且对于配料比例≤5%的食用植物油，允许相对误差为±10%。

标准解读

根据2003年标准规定，食用植物油统一采用以单一的原料名称对产品命名的方式，禁止将与用途、工艺等有关的词语用在产品名称中。也就是说，产品只能根据原料称为大豆油、花生油、玉米油，不能再加上“烹调”、“压榨”等类似的字眼来命名。

同时，食用油将按质量由高到低，分为一级、二级、三级、四级4个等级，分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油。这就是说，消费者只需看看产品标定的等级高低，就知道食用油的质量好坏了。