葱香糖醋溜肉段的做法，葱香糖醋溜肉段怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

里脊肉

200克

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

自制植物调料

适量

白糖

适量

醋

适量

番茄酱

适量

酱油

适量

小葱

适量

大蒜

适量

步骤

1.大蒜切末

2.调料“酱油1.5勺，醋2勺，胡椒粉3克，自制植物调料分3克，白糖一勺，番茄酱一勺，红薯淀粉一勺，清水一丢丢，”

3.切好的肉条，加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、红薯淀粉抓上一层稀糊、锅中烧油，油温6成下入肉段炸制，炸熟捞出

4.锅里留一点底油放入炸好的肉段、炒酥

5.然后丢入大蒜末炒香

6.加入事先调好的料汁炒均

7.最后撒上葱花出锅

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