厦门特产水果有：龙岩，芭乐，荔枝，芒果。
1、龙眼：亚热带果树，喜高温多湿；温度是影响其生长、结实的主要因素，一般年平均温度超过20℃的地方，均能使龙眼生长发育良好。耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸，在红壤丘陵地、旱平地生长良好，栽培容易，寿命长，产量高，经济收益大，群众喜种植。
2、芭乐：一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入中国。
台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。
3、荔枝：荔枝树喜高温高湿，喜光向阳，它的遗传性要求花芽分化期有相对低温，但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害；开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低，阴雨连绵，天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气，会造成落花落果，甚至失收。
4、芒果：芒果性喜温暖，不耐寒霜。温度最适生长温度为25-30℃，低于20℃生长缓慢，低于10℃叶片、花序会停止生长，近成熟的果实会受寒害。世界芒果生产区年均温在20℃以上，最低月均温大于15℃。
中国能正常生长结果的产区年均温为19.8-24.1℃，但以年均温21-22℃，最冷月大于15℃，几乎全年无霜的地区为多。芒果生长的有效温度为18-35℃、枝梢生长的适温为24-29℃、坐果和幼果生长需大于20℃的日均温。
扩展资料：
厦门简介：
隶属于福建省，别称鹭岛， 简称厦、鹭， 副省级城市、经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门位于福建省东南端，东与大小金门岛、南与龙海市隔海相望，陆地与南安市、安溪县、长泰县、龙海市接壤。
厦门由本岛厦门本岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成，陆地面积1699.39平方公里，海域面积390多平方公里。厦门通行闽南方言，是闽南地区的主要城市，与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。
参考资料来源：百度百科-龙眼
厦门特产水果有龙眼、芭乐、芒果、莲雾、番荔枝。
1、龙眼
厦门龙眼主要盛产在同安地区，由于当地得天独厚的地理环境，所产的龙眼具有粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口的特点。同安龙眼的种植历史悠久，在古代时候就是上奉封建帝王的贡品，现在是中外游客竞相争购的佳果。
同安是全国六大龙眼产地县之一，现有上百个品种，种植面积3000万平方米，生产的龙眼远销国内外。来到厦门，买些龙眼干回家是非常不错的选择。
2、芭乐
芭乐，也叫做番石榴，台湾地区的人喜欢称只为芭乐，而闽南地区的人叫做番石榴。芭乐口感独特，营养功效好，所以在东南亚以及港澳台还有福建厦门等地区都非常的畅销，是人们美容养颜，健康养生的佳品。厦门芭乐的上市季节一般是在10月至来年的3月。
3、芒果
来到厦门，不吃上一口美味的芒果，那么实在是一种疑惑。在厦门芒果是非常常见的，无论是水果档口还是超市水果档里，都有各种不一样品种的芒果，比如说香芒、象牙芒、台农芒，云南、海南、本地的。而且厦门许多的绿化树都是芒果。等到6-7月份芒果上市的时候，到处都是芒果香。
4、莲雾
莲雾，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。
果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘也有效果。中国广东、广西、福建、台湾、海南等地均有栽培，果实可供食用。
5、番荔枝
番荔枝，属落叶小乔木。树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。
果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。
花期5-6月，果期6-11月。中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。
参考资料来源：百度百科-食在厦门
参考资料来源：百度百科-吉夫纳
参考资料来源：百度百科-同安造水村
参考资料来源：百度百科-仙岳山 （厦门仙岳山）
本回答被网友采纳厦门盛产龙眼，同安是全国六大龙眼产地之一，过去是封建帝王的贡品，同安的龙眼核小，肉多，而且香甜可口。
龙眼晒成干，性味甘平，归心脾经，补血益智，养血安神。用治思虑过度，心血不足，惊悸，怔忡，失眠，健忘等症。在南方一带，生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干，甚至平常很多女人、老人也会用龙眼干泡水喝。
厦门特产水果之芭乐
芭乐，又名番石榴，台湾人称作芭乐，闽南人称作番石榴，后来逐渐大家都开始叫芭乐。芭乐有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效；含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。 果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。 厦门特产水果之芒果
厦门的芒果遍地都是，许多的绿化带都是用芒果树栽培而成。芒果虽然好吃，但是要适量啊，每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。另一点，就是芒果热量高，多食容易上火。本回答被网友采纳