生炒羊肉怎么做好吃，生炒羊肉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料：羊肉300克、
辅料：红椒60克、鲜野山椒30克、姜8克、蒜瓣、青蒜10克、盐2克、味精1克、酱油1毫升
蚝油3毫升、胡椒粉1克、茶油150毫升、米酒10毫升
步骤
红椒和鲜野山椒切丁。
姜蒜分别切碎。
青蒜切段。
将羊肉皮，肉分开，去除羊油切丝。
羊皮切丝。
炒锅倒入茶油烧热，加盐将羊肉爆炒至断生。
加姜蒜末、酱油、蚝油、味精，烹米酒炒匀。
放红椒继续翻炒。
加清水没过羊肉的三分之二，煮开收汁。
汤汁收一半，撒青蒜。
放胡椒粉，炒匀出锅。

Answer 2

蒜爆羊肉
羊肉切片 大蒜切碎 酱油、盐、鸡精生抽

Answer 3

挑战20秒生炒羊肉！羊肉这样炒特别嫩，好吃！