为什么熟食店卖的牛肉那么便宜，了解后才知道原因，现在最受欢迎的肉就是牛肉，大部分人从外面买生的然后去吃火锅，也有人会买些便宜的熟牛肉去吃，便宜真的会好吗。
不管是熟的还是生的，牛肉都是现在很多年轻人都喜爱吃的美食，吃起来很美味就行了，可是吃多了这些美食才知道并不是那么地让人喜爱，价格有时候是便宜到让人不敢吃，越是熟的牛肉致癌的机率就会越大，还很不健康。
只要是吃到这些比较有味道的美食，一般人都会选择吃熟的，这样可以预防那些不会煮的人吃到有毒的牛肉，因此才会有人对熟牛肉很向往，加上蛮多的店铺也是很喜欢吃，有时候是可以吃到让许多人都喜爱吃的地步，癌细胞只会更多。
别觉得熟牛肉很有属于自己最为好吃的美食，里面被下了一些香料你也是不知道的。本身牛肉的保质期就不是很长，要是买不出去的话就会被熟店的老板采摘去吃，有些人还不是那么地让大家都喜爱吃，要是吃到过期的还会中毒。
只要是经过最正常的手段去吃的就会让大家都喜爱吃，有些商人就为了多赚些利益，基本无数人都会很喜欢吃的美食，而且已经是把不好的牛肉卖出去还可以得到不少的收获，偏偏有人就很爱好吃这种美食，你门怎么看呢。
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第1个回答 2021-05-01
我是卖熟食的，我说句公道话吧，便宜的牛肉有几种原因。
第一，走私牛肉，大家都知道印度人现在还和古代一样吃牛肉犯法但是印度养牛，他们只有两个绑允许杀牛自然死亡的多便宜，尊重印度禁止杀牛的法律和自然死亡的牛肉质量差两种原因中国禁止进口印度牛肉，因此印度牛肉全是走私到中国的，但是也不会太便宜，而且牛肉上粘土杂质，质量保证就别提了。
第二，注水牛肉，煮牛肉的自己注水，这牛肉便宜，而且不影响口感，注水必须有特殊药物和水混合不然会渗出，药物对身体危害很大。
第三，特殊泡发的牛肉，正常新鲜牛肉一斤煮半斤一点不夸张，生肉商贩注水的能煮四两就不错了，如果是泡发的牛肉一斤能煮一斤多，你说便宜不便宜？当然大部分泡发效果好的都对身体有害。
具体谁用的什么大家可以自己根据生肉和熟肉价格判断。
如果从观察看的话印度牛肉一般丝粗碎肉杂质多。注水牛肉和泡发的水分含量很大，肉比较松嫩口感好，但是不紧实。正常牛肉颜色不好看水分含量少干硬切开都是平整紧密的肉质纤维，大块牛肉煮的时候用刀捅的孔慎入的肉汤也很明显，如果低温捞肉外面有汤和肉分界也明显得很。泡发的肉看着没那么紧密。本回答被网友采纳
第一，走私牛肉，大家都知道印度人现在还和古代一样吃牛肉犯法但是印度养牛，他们只有两个绑允许杀牛自然死亡的多便宜，尊重印度禁止杀牛的法律和自然死亡的牛肉质量差两种原因中国禁止进口印度牛肉，因此印度牛肉全是走私到中国的，但是也不会太便宜，而且牛肉上粘土杂质，质量保证就别提了。
第二，注水牛肉，煮牛肉的自己注水，这牛肉便宜，而且不影响口感，注水必须有特殊药物和水混合不然会渗出，药物对身体危害很大。
第三，特殊泡发的牛肉，正常新鲜牛肉一斤煮半斤一点不夸张，生肉商贩注水的能煮四两就不错了，如果是泡发的牛肉一斤能煮一斤多，你说便宜不便宜？当然大部分泡发效果好的都对身体有害。
具体谁用的什么大家可以自己根据生肉和熟肉价格判断。
如果从观察看的话印度牛肉一般丝粗碎肉杂质多。注水牛肉和泡发的水分含量很大，肉比较松嫩口感好，但是不紧实。正常牛肉颜色不好看水分含量少干硬切开都是平整紧密的肉质纤维，大块牛肉煮的时候用刀捅的孔慎入的肉汤也很明显，如果低温捞肉外面有汤和肉分界也明显得很。泡发的肉看着没那么紧密。本回答被网友采纳
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