如题所述
中国人总体比较缺乏微量元素,应该有针对性的适量的去补充
吃水果和蔬菜。
微量元素又名痕量元素,未有统一认可的定义。微量元素虽然在人体内的含量不多,但与人的生存和健康息息相关,对人的生命起至关重要的作用。它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体 生理的异常或发生疾病。
微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关,仅仅像 火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。值得注意的是这些微量元素通常情况下必须直接或间接由 土壤供给,但大部分人往往不能通过饮食获得足够的微量元素。