春卷的做法，大白菜粉丝春卷怎么做好吃，大

Question

如题所述

Answer 1

大白菜粉丝春卷的做法

食材：

步骤

1.大白菜进开水里焯水

2.粉丝泡软

3.肉绞碎

4.焯好水的大白菜绞碎

5.挤干水分

6.粉丝绞碎

7.将馅料混合，放入辣酱、盐、味极鲜，鱼露。调匀

8.准备一碗稀面糊

9.取一些肉馅放在春卷皮的一头

10.向一边卷起来，在最后的一边抹上面糊，封口。

11.做好的春卷

12.锅内油烧至5 6成热

13.放入春卷，炸至金黄即可出锅

14.沥油，即可

小贴士

炸至金黄就可以出锅，因为刚炸好春卷自己还有余温，再过，就老了。