第1个回答 2020-11-18
“哇哦，奶酪真好吃！”我一边品尝着奶酪的滋味一边赞美道。
我舔着酸酸甜甜的奶酪，一股浓浓的爱悄然而来，这是妈妈的味道，妈妈对我爱的味道。
我喜欢的奶酪形状是半圆的。那独特的半圆带给了奶酪一种奇特无比的滋味：一边扁平扁平的，就如同一个空空如也的飞机场——那是用来散发香味的。而另一边椭圆椭圆的，如同半个空空的蛋壳——那是用来储存香味的。
这些奶酪是昨晚我跟妈妈去天虹商场买回来的。记得我在琳琅满目的商柜前看着奶酪，情不自禁地垂涎三尺时，妈妈像是我肚里的蛔虫，立即就把那盒金灿灿的，如同一颗闪亮的太阳光的奶酪放进购物车里，“太阳”用自己的光辉照亮我们的脸，让我们开心百倍！妈妈也展开了她那甜甜的，温柔的微笑，脸上洋溢着幸福的爱！像盛开的花儿一样舒展开来。也许妈妈觉得我和她是这个世界上最幸福的人吧！
以前我总是挑食，妈妈听说奶酪能让人胃口好起来。于是，妈妈二话不说就去香港给我买了一颗一颗的奶酪。回家后小心翼翼地剥开包装纸，拿出嫩黄的奶酪喂给我吃，醇香的奶酪，如同妈妈的眼睛一样闪烁。“儿子，吃吧，很好吃的！吃了会长高的！”我不屑一顾，淡淡地说：“有什么好吃的，不就是一颗黏黏乎乎的.糖吗？不吃！”妈妈无奈，只好摇摇头走了。
时间在指尖悄悄划过。不知道妈妈又从哪里弄来了奶酪，放在我的米饭里。“哇！”滑滑的奶香味夹杂着淡淡的清新顺着我的喉咙，穿过我的食道，溜进我的胃里，伴着胃液跳起了舞蹈，它们在胃里狂欢着，叫喊着，直冲入我的嗓子眼里，“嗝---”又是一股奶香味从我嘴里散发出来！
从那以后，我就爱上了奶酪，爱上了那酸酸甜甜，入口即化的感觉；爱上了舀一勺，“酪断丝连”的模样；爱上了尝一勺，仿佛出现了一个天堂，无穷无尽的美食朝我飞来的幻觉；更爱上了像大海一样的妈妈，而我在这无穷无尽的大海里游泳，品尝着那滋味无穷的奶酪：其乐无穷！
我爱奶酪，我爱这不同寻常的奶酪！
第2个回答 2020-11-18
可以吃的，妙可蓝多奶酪棒挺好的
奶酪的来体积小、能量高、营养自素高度浓缩，特别适合宝贝的需要。由于经过了微生物发酵，奶酪中的蛋白质非常容易消化吸收，很适合娇嫩的宝贝用来补充营养。
一些研究还指出，因为经过微生物的作用，部分牛奶蛋白质被分解成了多种＂生物活性肽＂，能够在人体肠道中直接被吸收，具有提高人体免疫力、促进钙吸收、促进消化、预防腹泻、预防龋齿等保健作用，这些都是幼小宝贝特别需要的好处。
扩展资料
1岁左右的宝宝可以开始吃奶酪，但是一定要选择无盐的奶酪，而且必须是婴儿专用的奶酪。
宝宝胃的容量很小，每餐所吃的东西体积不可能太大。另一方面，幼儿好动活泼，能量消耗大，还要快速生长，需要大量的营养物质。为了解决小食量和大消耗的矛盾，幼儿需要吃营养素密度更高的食物。而奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩，因此特别适合宝宝食用。
一些孩子不爱喝奶，家长就会用奶酪来替代。人需要终生吃奶，而奶酪不能完全代替奶，因为奶酪不能吃的太多，原因是奶酪中饱和脂肪酸的含量高，不适合孩子多吃。对于那些每天奶量在500毫升以上的宝宝，建议少吃奶酪，否则奶酪中的饱和脂肪酸容易使宝宝体重增加。
第3个回答 2020-11-18
如果作为零食的话，由于天然奶酪多少会带有些苦味，未必每位宝宝都能接受得来，而且相比糖果、巧克力、膨化食品等零食，再制奶酪多少还是能够保持干酪自身带有的蛋白质和矿物质等营养的，所以如果产品情况理想的话，也不妨可以考虑给孩子引入。
不过需要注意的是，再制奶酪含有的食品添加剂中，有一些成分并不适合婴幼儿食用，例如明胶就没有被允许在婴幼儿食品中添加，所以一般不建议3岁以下的孩子食用这些添加剂较多的再制奶酪。而且，即使是3岁以上的孩子，在选择时也建议尽量选些添加剂更少、营养价值更高的产品。
所以这次的横评，我给大家挑选了20款不同类型的再制奶酪，包括10款奶酪棒、4款奶酪成长杯以及6款方便即食的奶酪小食（包括小三角软酪、再制干酪条等），看看有哪些产品会更加适合孩子们食用。
具体产品如下。
接下来的横评，将会根据产品的成分、营养和口味这三个维度展开进行分析对比。
成 分
再制奶酪的成分内容很多，看起来眼花缭乱的，但其实无论是奶酪棒、奶酪杯还是其他零食类的再制奶酪，它们的成分其实都大同小异，总的来说可以分成食品原料/辅料和食品添加剂。
就拿下面这款产品作为例子，我们首先看到的就是食品原料和辅料。
再制奶酪主要都是在天然奶酪的基础上加工而成的，一般前几位基本上都是水、干酪、白砂糖和一些奶油、乳粉等奶制品，其中再制奶酪的营养主要来自干酪成分。根据我国食品添加规定，成分表的顺序需按照所添加的含量依次排序，所以干酪在配料表中的排序是越靠前越好的。
另外，有些产品还会添加一些辅料来提高产品的蛋白质、钙质等含量或改善产品的口味，例如麦芽糊精、低聚果糖、食用盐、牛乳蛋白粉、乳清蛋白粉、乳矿物盐等等，但这些都不是主要的营养来源，且从这批横评的奶酪产品中看到，添加了这些辅料成分的产品相应的蛋白质、钙含量也并没有很突出，所以这类成分也都不是我们主要关注的内容。
接着一般都是食品添加剂。
在市面上正规销售的产品，这些食品添加剂都是符合国家食品添加使用标准的，并且在产品中能起到改善食物品质和口感的作用，而这类成分中，一般可以细分成酸度调节剂/稳定剂、增稠剂、色素、香精、防腐剂这些。
其中最常见的就是酸度调节剂和稳定剂：如磷酸三钠、六偏磷酸钠、柠檬酸钠等等，这些成分在奶酪产品中能起到调节口味、保持水分、稳定品质的作用，因产品制作的需要，这类成分基本都会被添加在再制奶酪中，难以避免。
其次就是增稠剂，常见的成分有：卡拉胶、刺槐豆胶、羟丙基二淀粉磷酸酯等等，通过将单种增稠剂或多种增稠剂进行复配，使奶酪形成不同胶质Q弹的口感，所以我们可以感受到有的再制奶酪会更柔软绵密，有的则更有弹性一点。
在合理的剂量内，增稠剂虽然对人体的健康没有太大影响，但也无法带来什么营养价值，所以家长在给孩子选择再制奶酪时，也稍微留意一下，对此比较在意的，可以选择那些不含增稠剂的产品。
而关于防腐剂，其实只要按照一定的安全标准去添加，防腐剂一般不会对我们造成影响。但当然大家都希望这些无益的成分孩子能越少摄入越好，而市面上也确实会有些没有添加防腐剂的再制奶酪，对这方面要求较高的家长可以优先选择这些产品。
除此之外，还有一些产品会为了在视觉上显得更好看、味道更香甜，而另外添加色素和食用香精，但这些成分并非生产中的必要成分，除了部分天然色素本身会是营养成分外（例如天然胡萝卜素能起到一点抗氧化作用），其他的就建议能免则免。
除了以上这些，在部分产品中还会添加一些营养强化剂。
营养强化剂也属于食品添加剂，例如牛磺酸，这是人体中必需的氨基酸之一，对孩子大脑发育有一定的帮助，但孩子在日常膳食中也比较容易摄取到，我们选购时也不用特别去看重。
第4个回答 2020-11-24
我经常给孩子买奶酪吃，从最开始的国外品牌，再到现在的国产妙可蓝多，总结下来还是更喜欢妙可蓝多。虽然是国产品牌，但不论是口感、包装还是它的品质，我觉得比其它品牌都要更胜一筹。
可以，钙质比较丰富，但是满足不了宝宝日常钙的需要量，还得注意牛奶的补充，钠含量较高，不宜多吃。总体来说比普通零食略有营养，但不要将它当做日常的主要营养来源。
奶酪是很适合小孩子食用的，并且对孩子的生长发育有很大的帮助。奶酪含有丰富的营养价值，包括:蛋白质、脂肪、钙质等天然的营养素。并且是由牛奶浓缩制作而成的，有促进宝宝生长，强壮宝宝骨骼的功效，而且还很容易被人体消化吸收。另外，奶酪适合一岁以上的宝宝食用。因为，奶酪中含有丰富的脂肪，如果吃多的话，对孩子而言，就会不容易消化，因此，一定要适量食用，避免吃的过于太多，如果大量的吃奶酪，非常容易引起孩子出现偏头痛的症状。