铁木砧板为什么臭臭的

Question

如题所述

Answer 1

铁木砧板为什么臭臭的
有些业主买来的砧板表面有一股臭臭的味道。但是有些业主买回来的铁木砧板是没有味道的，所以很多买的有味道的铁木砧板业主会担心自己买的砧板不能使用。其实有些铁木砧板有味道是正常的现象。一般购买非洲红铁木是有一股酸臭味的，岘木是没有酸臭味的。这是树木原本就有的气味是正常的。在使用过程中，臭味会慢慢的消散掉，如果很抵触这种味道也可以使用淘米水浸泡等加快臭味的恢复，不必太过担心砧板表面的气味。
1、铁木砧板并没有毒,如果很介意的话可以把味道洗干净以后再用。铁木原产于我国广西南部与越南北部交界处的石炭岩山地密林中或石山的悬崖峭壁上,由于生长缓慢,细胞组织致密,且吸收了山地的许多含钙矿物,所以木质坚硬如铁,入水即沉,极耐腐。来自越南原始深山老林的铁木菜板,经特种设备精工制成,具有不起渣,不腐烂,任砍切剁,不凹凸,干净卫生等优点!真铁木是无树芯的,它树芯在旁边,经久耐用,保养好可用30-50年左右。
2、拥有一块正宗的铁木菜板是每个厨艺师、家庭主妇、美食家的一个心愿。铁木砧板俗称铁木菜板已扬名数百年,在18世纪就通过水路出口到东南亚及欧美各国,成为达官贵族厨房必备之品。铁木砧板是双面用菜板,两面一模一样,双面抛光双面用,方便卫生易清洗,用完一面又可用另一面,并且使用寿命比单面用菜板长一倍。