“驴肉火烧,五香驴肉,驴肉蒸饺……”随着生活品质的提高,驴肉也被拿来做各种各样的美食,可是市场储量过少,导致驴肉价格始终居高不下。小编通过调查发现一头驴肉可买卖6000元,驴皮卖2000元,合计近万元,为什么如此高的价格,农村却没人养驴呢?
小编通过多方调查终于得出了以下三个原因:
首先,养驴的根本目的改变了。
在过去小农经济时代,牛、驴等都是作为耕种的工具,其价值是非常凸显的,也不会有人想着说养它们是为了赚钱,。但是随着农业发展水平的不断提高,机械化耕作的普及,它们在农村养殖的数量自然而然的减少,不是因为它们的经济价值不够,而是生产工具的变革造成的必然现象。
其次,养驴的周期长,收益低。
一头母驴要经过一年多(348—377天),才能产下驴崽,驴崽养成成驴还需一年半的时间,也就是从母驴妊娠到小驴长成至少两年半,投入这么多的钱,一两年才能借力,一定程度上限制了规模化养殖,当然也无法达成规模效益。并且外边驴肉馆很少,农民看不到销量,导致农民望而却步。
最后很重要的一点:成本高,风险大!由于养殖周期长,注定投入会很大,在一系列的投资等待后,看似驴肉的价格几十元,但是前期如果买200斤左右的驴苗,育肥6~10月,体重达到500~600斤出栏。这期间的各种人工,饲料,场地等,驴苗成本在五千多,饲养成本在1400~2200元,一头驴可以能仅赚2000元。
驴生病少,不过一旦生病,那就是昂贵的损失!
老话说得好“天上龙肉,地下驴肉”,将驴肉的价值与美味都被完美地体现出来,我相信没有任何一个人吃过驴肉后能忘掉它的美味和带给我们的满足感。所以养殖驴还是有前景,主要还是注重驴的育种和营养。这就希望需要育种专家长期选育出生长速度快,饲料利用率高等具有优良性状的驴品种。