在白水煮蛋时往往会破裂 造成营养流失不说 感觉也不太卫生了 你知道怎么煮鸡蛋好剥又不破壳吗？
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-12-14
1.选购光泽度均匀的鸡蛋若干，存放五天左右使得新鲜鸡蛋得含水量降低，不容易粘壳。
2.鸡蛋放入冷水锅内，加入少许盐，煮至水开再继续煮五分钟左右。（如果想吃嫩一点的鸡蛋可以适当减少水煮时间）
3.将煮熟的鸡蛋捞出，放入冷水中静置几分钟。
4.轻轻松松剥开蛋壳，吃到热乎乎的水煮蛋~
5
5.可以按照自身喜好加入不同的酱料蘸着吃。本回答被网友采纳
2.鸡蛋放入冷水锅内，加入少许盐，煮至水开再继续煮五分钟左右。（如果想吃嫩一点的鸡蛋可以适当减少水煮时间）
3.将煮熟的鸡蛋捞出，放入冷水中静置几分钟。
4.轻轻松松剥开蛋壳，吃到热乎乎的水煮蛋~
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5.可以按照自身喜好加入不同的酱料蘸着吃。本回答被网友采纳
第2个回答 2016-12-14
先敲碎一个地方,再从那个碎的地方向四周敲,然后放到手掌中揉,像捏汤圆一样使蛋壳碎均匀了,就可以从任何一个地方撕开,很容易就能一直连着剥光了.
第3个回答 2016-12-14
密封的盒子，比如饭盒
倒一点冷水进去，然后把鸡蛋放进去，然后开始摇。
过一会拿出来剥开就行了
倒一点冷水进去，然后把鸡蛋放进去，然后开始摇。
过一会拿出来剥开就行了
第4个回答 2016-12-14
这么简单的，煮熟了放冷水里泡一会，热胀冷缩啊，这道理你懂得~
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