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江苏无锡的美食“太湖三白”,是指什么?
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第1个回答 2019-10-28
这样的美食应该是那里的特产,只是一种称呼。
第2个回答 2019-10-28
及时为了让太湖里的生物给予充分的时间成长。对于吃货来说,这一个月时间也同样宝贵了
第3个回答 2020-12-28
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“
太湖三白
”是哪三白啊?
答:
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾
,是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同;白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色,因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制作之菜...
太湖三白指的是什么
答:
1、太湖三白指的是白鱼、银鱼、白虾
。因为白鱼、银鱼和白虾的色泽都是白色,所以称为“太湖三白”。2、太湖白鱼,因“头尾俱向上”而得名。主要靠天然捕捞,尚未养殖。其肉细嫩无比,鳞下的脂肪多,和鲥鱼很像,是太湖的名贵鱼类。在一千三百多年前,太湖白鱼就被称为无锡第一鱼。3、太湖银鱼,形状...
太湖三白是
哪三白
答:
太湖“三白”是指:太湖银鱼、太湖白鱼、太湖白虾
。1、太湖银鱼 长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间,银鱼就被列为“贡品”。银鱼原为海鱼,后定居在...
无锡三白指的是
哪三白
答:
无锡三白指的是白鱼、银鱼和白虾
。无锡三白是无锡地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材,它也被叫做太湖三白。白鱼、白虾和银鱼因为其颜色都是白色,所以被叫做“三白”,做法一般以清蒸、白灼为主,比较强调保持食材的鲜味。无锡三白指的是哪三白 1、白鱼 白鱼的身体非常狭长,侧面...
太湖三白是指
白鱼白虾和
什么
太湖三白是什么意思
答:
1、太湖三白指的是
白鱼
、白虾以及
银鱼
。该太湖三白指的是中国太湖的三种河鲜类特产,同时也是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜。2、其三白得名源自于白鱼、白虾以及银鱼色泽均呈白色。其中
太湖银鱼
,长二寸余、体长略圆、色泽似银。太湖白鱼,体狭长侧扁...
江苏无锡的美食
“
太湖三白
”
,是指什么?
答:
银鱼、白虾、白鱼号称太湖三白
,是江苏省苏州市吴中区(原吴县)和无锡市地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。银鱼是江苏省传统的外贸产品。太湖冻鲢在世界上享有盛誉。日本人常把银鱼比作鲱鱼籽,海胆酱加调味料做成名菜。将银鱼晒干,色泽、香味、口感、形状、持久。烹调前,用水浸泡。它又软又无骨...
白鱼白虾和
什么是太湖三白?
答:
太湖三白:
白鱼、银鱼和白虾
。一白
太湖银鱼
,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。二白太湖白鱼:“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉...
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