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无锡的太湖三白都是指的什么啊?
如题所述
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推荐答案 2017-01-05
这个太简单了,太湖三白是白鱼白虾和银鱼啊!
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其他回答
第1个回答 2017-01-05
三白”指的是
白虾。
银鱼。
白鱼。
相似回答
太湖三白是
哪三白
答:
太湖“三白”是指:太湖银鱼、太湖白鱼、太湖白虾
。1、太湖银鱼 长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间,银鱼就被列为“贡品”。银鱼原为海鱼,后定居在...
“
太湖三白
”是哪三白
啊?
答:
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾
,是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同;白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色,因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制作之菜...
太湖三白是指
答:
银鱼、白虾、白鱼号称太湖三白
,是江苏省苏州市吴中区(原吴县)和无锡市地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。银鱼是江苏省传统的外贸产品。太湖冻鲢在世界上享有盛誉。日本人常把银鱼比作鲱鱼籽,海胆酱加调味料做成名菜。将银鱼晒干,色泽、香味、口感、形状、持久。烹调前,用水浸泡。它又软又无骨。
太湖三白指的是什么?
答:
太湖三白指中国太湖的三种河鲜类特产白鱼、银鱼和白虾
。 因为白鱼、银鱼和白虾的色泽都是白色,所以称为太湖三白。利用太湖三白所制作之菜肴的选料,极为注重食材的新鲜程度;尤因其出水即易死亡,故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。太湖银鱼:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,...
太湖三白是指什么
答:
太湖三白是指
白鱼
、白虾和银鱼。太湖是中国江苏省的一个大型淡水湖泊,物产丰富,尤以水产著称。太湖三白是这一地区的特色水产,也是当地的珍贵食材。1.白鱼 白鱼是太湖的代表性鱼类之一,身体扁平,肉质细嫩。由于其生长在太湖纯净的水域中,所以鱼肉质地鲜美,口感独特。在烹饪时,白鱼常用于清蒸,以保留...
无锡三白指的是
哪三白
答:
无锡三白指的是白鱼、银鱼和白虾
。无锡三白是无锡地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材,它也被叫做太湖三白。白鱼、白虾和银鱼因为其颜色都是白色,所以被叫做“三白”,做法一般以清蒸、白灼为主,比较强调保持食材的鲜味。无锡三白指的是哪三白 1、白鱼 白鱼的身体非常狭长,侧面...
江苏
无锡的
美食“
太湖三白
”,
是指什么?
答:
银鱼、白虾、白鱼号称太湖三白
,是江苏省苏州市吴中区(原吴县)和无锡市地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。银鱼是江苏省传统的外贸产品。太湖冻鲢在世界上享有盛誉。日本人常把银鱼比作鲱鱼籽,海胆酱加调味料做成名菜。将银鱼晒干,色泽、香味、口感、形状、持久。烹调前,用水浸泡。它又软又无骨...
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