如题所述
波菜可以和鸡蛋一起吃,下面介绍菠菜炒鸡蛋的做法。
主料:菠菜400g、鸡蛋2个
辅料:油适量、鱼露适量
步骤:
1.菠菜洗净后,切寸长。
2.2个鸡蛋打入容器中。
3.鸡蛋用筷子打散。
4.起锅热锅热油后倒入鸡蛋液。
5.鸡蛋摊至8成熟。
6.用锅铲将鸡蛋切小块。
7.锅里留油大火烧热后放入菠菜。
8.将鸡蛋和菠菜翻炒均匀。
9.菜断生后加入鱼露调味。