温郁金温莪术多年生草本，高80～160厘米。块根纺锤状，断面白色。主根茎陀螺状，侧根茎指状，肉质，断面柠檬黄色。叶4～7，2列，叶柄长不及叶片之半，叶片宽椭圆形，无毛，先端渐尖或短尾状渐尖，基部楔形，下延至叶柄。穗状花序圆柱状，先叶于根茎处抽出。缨部苞片长椭圆形，蔷薇红色，腋内无花；中、下部苞片宽卵形，绿白色，先端钝或微尖，腋内有花数朵，但通常只有1～2朵花开放。花外侧有小苞片数枚，白膜质。花萼筒白色，先端具不等的3齿。花冠白色，裂片3，膜质，长椭圆形，上方1枚稍大，先端略成兜状，近顶端处具粗糙毛。侧生退化雄蕊花瓣状，黄色。唇瓣倒卵形，外折，黄色，先端微凹。能育雄蕊1，花丝短而扁，花药基部有距。子房下位，密被长柔毛。花期4～6月。