温郁金温莪术多年生草本,高80~160厘米。块根纺锤状,断面白色。主根茎陀螺状,侧根茎指状,肉质,断面柠檬黄色。叶4~7,2列,叶柄长不及叶片之半,叶片宽椭圆形,无毛,先端渐尖或短尾状渐尖,基部楔形,下延至叶柄。穗状花序圆柱状,先叶于根茎处抽出。缨部苞片长椭圆形,蔷薇红色,腋内无花;中、下部苞片宽卵形,绿白色,先端钝或微尖,腋内有花数朵,但通常只有1~2朵花开放。花外侧有小苞片数枚,白膜质。花萼筒白色,先端具不等的3齿。花冠白色,裂片3,膜质,长椭圆形,上方1枚稍大,先端略成兜状,近顶端处具粗糙毛。侧生退化雄蕊花瓣状,黄色。唇瓣倒卵形,外折,黄色,先端微凹。能育雄蕊1,花丝短而扁,花药基部有距。子房下位,密被长柔毛。花期4~6月。