我国著名的家族菜

如题所述

1.西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法非常简单,营养又非常好。色泽鲜艳,口味宜人,深受大众喜爱。

2.炒土豆丝、炒土豆丝是一道普通的家常菜,土豆丝切时薄一点,切好放在冷水里,炒起来是脆的,十分可口。

3.糖醋排骨、糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江浙人喜爱。

4.麻婆豆腐、麻婆豆腐是四川传统名菜,又麻又辣,冬天吃了身上暖乎乎的!

5.凉拌黄瓜、

6.凉拌西红柿

西红柿有酸味,做凉拌西红柿最后加点白糖,口感更好。

7.鱼香肉丝、鱼香肉丝是一道地道川菜,你可以在里面吃到咸、酸、甜、辣、香、鲜多种味道,神奇的是,这么多味道集中在一起,居然很好吃!

8.辣椒炒鸡蛋。

9.清炒小白菜

里面就清一色的素材,南方这边下着米饭吃,很是香甜,亲切!

10.肉皮冻、肉皮冻是民间大众喜欢自制的一种食品,它是由猪肉皮、花椒粒、味精和盐为主要原料加工制作而成的。多吃对皮肤好哦!

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第1个回答  2019-01-08
川鲁粤淮阳都有家族才的
第2个回答  2019-01-03
孔府家宴本回答被提问者采纳
第3个回答  2019-01-08
我国著名的家族菜
第4个回答  2019-01-03
谭家菜
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