第一、先吃水果。饭前吃点水果有助于健康，而且有利于打开食欲，吃水果的时候尽量吃那些可以空腹食用的。
第二、吃完水果之后吃海鲜，海鲜是让你回本的主力军，螃蟹、大虾、三文鱼都是自助餐的重头戏。
第三、其次吃各种肉类，牛排、羊排、烤鸭这些统统都别放过，吃的时候为了解腻，顺便搭配点蔬菜。
第四、最后吃点甜品、饮料、冰淇淋。
自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会，它是国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
其实往往来说，自助餐基本都不会吃得回本的，基本也是以为花几十块钱去大吃特吃怎么也是可以吃回本的其实也不然。我吃过很多次的自助餐，对自助餐竟也吃出了不少心得，特别是对于吃回本这一问题的讨论，我更觉得估计我现在去吃自助餐都会是差不多回本的。
其实在自助餐里面的食物基本单价也是很便宜的，自助餐也不会傻到你花区区几十块钱就可以吃到上好的佳肴，那是不可能的事情，要知道资本主义家都是以牟利为前提的，都是争取利润的最大化，所以对于自助餐吃回本这一说法的话，本能就是多吃，你吃的越多，那么你花出去的钱也就转化为储存在你胃里的食物，吃得越多也就越回本了，特别是如果你是一个大胃王，那么你去吃自助餐你就是赚了的，这是其一的方法，便是多吃。
但是对于普通众人来说，我们尚且没有那么大的胃，也没有那么大的食欲，一下子吃那么多很可能就会适得其反，反而弄得自己特别难受。我记得有一次我跟我男朋友去吃自助餐，一个人四十块，也许每一个去吃自助餐的人都是冲着要吃回本的目标来大吃特此狂吃吧。所以那一天我男朋友吃到基本走不动的那一种地步，吃到胃一阵难受，最后面花了十几块去买健胃消食片都不管用，后面难受得不行，便直接用手扣喉咙吐出来方才觉得稍微舒服一些。所以对于胃口没有那么大的人来说，尚且不要勉强吃坏自己的身子。
对于吃回本当然首先觉得是多吃，所以，吃回本的第二个方法便是去吃自助餐之前就不要进食，把自己的胃腾空，就好比一个容器里面没有水，那么它盛水的容积才可能的多，同样的，胃里面没有东西，那么你吃东西才会多。所以一般我无论是是跟舍友去吃自助餐还是跟自己的男朋友去，我总会早上基本吃一点东西垫一下胃就好，中午就可以放开吃多一点，如果是晚上的话，中午也基本会少吃，把胃留到晚上。所以这样一种把胃腾空的办法也是可以吃回自助餐的本的，最起码来说尚且不会那么亏。
再来最后一种办法便是擦亮你智慧的眼眸，看清楚自助餐里面稍微价值长得去的食物，专门去吃那些贵的食物，也就是多吃肉，少吃青菜少喝饮料，这样也不失为一种吃回成本的办法。上个学期我跟我男朋友去吃牛排自助，一个人七十五块钱。在那个自助餐里面玲琅满目很多东西，可是我们压根不会去周旋其他食物，我们就奔着牛排去，因为我们知道这家自助里面最稍微有价值的便是牛排了吧，所以我们只专注吃牛排，牛排和红酒，我一共吃了三块牛排，而我男朋友吃了四块。那是我至今为止吃了那么多自助餐里面觉得最值的一次，不仅仅觉得吃回了本钱，而且打心底里觉得自己是赚到了。
所以要把自助餐吃回本我觉得以上三种办法都是切实可行的。
本回答被网友采纳 自助餐现在也是人们聚会的一种常见形式，但是很多人都想像着可以吃回来自己的本钱，不过这个想象可以说就是不存在的，除非就是天生的大胃王之类的可以一直吃，普通的人几乎是不可能吃回成本的。不过有的时候还是有诀窍可以吃的多一点，但是能不能吃回成本就不确定了，吃的多了或许就可以吃回来自己掏的那些钱了。
吃自助餐怎么可以吃的多还有一些诀窍的，吃自助餐其实就好比往一个瓶子里装东西，一般的我们先往里放一些大石头，然后再放小石头，最后在灌水，这样瓶子里放的满满的，东西自然就多了。吃自助餐是一样的道理，很多人可能一进去吃东西就开始口渴，然后大口大口喝很多的饮料，这样其实是吃的最少的了，喝那么多的饮料还怎么可能吃得下去别的东西呢。一般的我们吃东西很多都是烤肉，吃点就可能会渴，这个时候我们不要大口大口的喝饮料，小小的敏一口不渴就行了，然后继续吃，尽量吃一些自己喜欢但是还比较贵的东西。
我也很喜欢吃自助餐，每次吃自助餐都吃很多的肉，感觉特别爽。我一般的先烤点肉吃，或者涮羊肉吃，羊肉还是比较贵的，有的自助餐店里可能会限制羊肉的量，自己喜欢吃的话就多要点吃。我一般就准备一杯饮料，每次敏一口就行了，喝的多了就吃不下去了，感觉自己吃饱之后就开始吃一点水果或者山楂之类的，然后也就可以大口的喝饮料了。
只要一上去千万记住不要喝太多的饮料我们自然就会吃的比平常多，吃的多了也就可能吃回成本了。
我觉得这样吃自助餐才是最划算的，特别是对于学生时代的，没有什么收入的学生当中。就好像我们平时去吃自助餐，怎么样才能吃回本呢？这是一个非常非常关键的问题。
个人觉得如果你想把一个自助餐吃回本的，那是得有技巧的，不能乱吃。
首先呢去吃自助餐的时候，就不要吃那些，很容易填饱肚子的，就例如那些粉类的，你们那些薯类等等，这些就尽量不要去吃。你可以先去吃一点水果，好像哈密瓜这些切的小小的，清润一下嘴巴。同时也不要喝太多水，一开始就拿两瓶可乐在那里喝，其实很得不偿失的。
然后吃了这东西，要吃的应该是肉类，就尽量，肉类要比较薄的，肉类要多吃，然后再第二锅的时候呢，我们就可以吃一些比较大一点的肉了。打第三锅的时候，我们就可以吃一些蔬菜，自己喜欢吃的大家都可以加了一起吃，
然后我们还可以等一下，就是晃一下，然后，再喝一点饮料，我们再可以考虑吃一点，要划算的容易消化的东西，这些都是比较划算的，
最后就是如果你想喝一点饮料的话，你可喝点饮料，最后也可以点一下你之前很喜欢吃的东西，你就不会觉得很亏本了。吃了那些蔬菜之后，解解腻。
所以吃自助餐也是技巧的喔。盲目地吃，就不划算了。要提醒自己不能没规划地去吃。要让自己的钱更加划算，吃得更加爽。
现在很多人都喜欢去吃自助餐，有些9自助餐还是蛮贵的，所以我们一定要做好准备的去吃，争取把他吃回本。
首先，我们要去吃自助餐之前，最好不要吃太多东西，在吃自助餐的前五个小时保持空腹的状态，这样才可以保证等下你有足够大的胃来吃东西。
如果你在吃自助餐之前，还吃了很多零食，饮料的话，你就有了饱腹感，那样你去吃自助餐的时候，对很多东西都会失去了兴趣，就会吃不下，从而花费了一大笔钱去吃自助餐而什么都没吃多少。这是一种非常不值得的做法，所以我们应该在吃自助餐之前少吃东西甚至不吃东西。
其次，我们在吃自助餐的时候，一定不能先选择那些容易产生饱腹感的东西，比如面包，饮料等。我们可以先吃一点水果，开开胃。如果我们一开始就吃面包的话，我们吃一个面包就大概饱了，这样我们怎么去吃其他好吃的东西。
所以，我们应该先了解店里有什么比较珍贵的东西，为了使得我们的自助餐吃的有价值，我们可以选择贵的吃，首先去选择吃贵的，吃完贵的再挑自己喜欢的，这样就可以尽最大的可能把自助餐吃回本了。有些女生很喜欢吃那种小点心，进去店里之后看见各种各样可爱的，好吃的小点心，就会立马开吃，一吃完就发现自己已经饱了吃不下别的东西了。
我们一定要控制自己的用量，不管是自己多爱吃的东西，取适量就好，避免自己一次性吃不完那么多的东西，我们要选择的是尽可能的多样，而不是多量。
我们不追求数量，我们只追求要把店里的种类尽可能的吃完。这样，不管我们吃了多少，总觉得自己已经把自助餐已经吃回本了。
所以说，你们去吃自助餐的时候，一定要提前做好攻略，才能吃回本。