法律分析：抵押权是不转移标的物占有的物权，抵押权的公示主要是登记，抵押权的成立与存续，只需登记即可，不必转移标的物的占有。所以，您的车子抵押给个人的话，是不需要将车子本身交付给他的。如果他将您的车子开走，除非经过您本人同意，不然是没有法律依据的，属于无权占有。您可以报警处理，如果公安不受理，可以向法院起诉，要求被告返还车辆等。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第三百九十四条 为担保债务的履行，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产抵押给债权人的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。
前款规定的债务人或者第三人为抵押人，债权人为抵押权人，提供担保的财产为抵押财产。