猪头肉和什么菜炒在一起好吃

Question

如题所述

Answer 1

您好，猪头肉和辣椒一起炒比较好吃。食材卤猪头肉、青椒、胡萝卜、青蒜苗、芹菜、小米椒、姜、盐、料酒、生抽、鸡精
1、猪头肉是提前卤好的（想知道卤猪头肉做法的朋友们可以私信我哟__）
2、猪头肉提前切片，青椒等食材切好备用
3、热锅倒油先放蒜头、姜丝、小米椒爆香，然后倒入芹菜、胡萝卜翻炒片刻，倒入猪头肉一起翻炒均匀
4、加入小半勺盐、一勺生抽、一勺料酒翻炒均匀，出锅前放一点点鸡精即可。