嘉禾纹是指以嘉禾为图案的纹路，古人多以“嘉禾”为祥瑞之物，与甘露醴泉并称；也就是生长得特别茁壮的禾稻，古人视嘉禾图案为吉祥的象征。
生长奇异的禾，古人以之为吉祥的征兆。在古代，把一禾两穗，两苗共秀，三苗共穗等生长异常的禾苗称为“嘉禾”；人们认为它们是政治清明，天下太平的征兆。亦泛指生长茁壮的禾稻。
扩展资料：
民国时期中央造币厂嘉禾图样品币一枚，黄铜质，币面清秀硬朗，铭文字体雕刻清晰，属第二批铸造币，当时未曾正式流通过，所以存世量并不多，当时铸造量最多的其实是“袁大头”银币，黄铜质的却相当少见，其价值可与签字版袁大头攀比。
正面图案是袁世凯的侧面像，在头像的上方是纪年“中华民国三年”，背面的图案是中间汉字“壹元”周围环嘉禾纹饰，钱币铜质精良，形制规整，十分精致美观，局部略有磨损，图案文字清晰，表面平整光洁，边缘无明显撞击痕迹，铸造工艺也非常精美，堪称上好品相。
参考资料来源：
“嘉禾”，美禾，茁壮之禾，硕大之禾，祥瑞之禾也。东汉许慎《说文》云：“禾，嘉谷也。以二月而种，八月始熟，得时之中，故谓之禾。”王充《论衡·讲瑞篇》云：“嘉禾生于禾中，与禾中异穗，谓之嘉禾。”古人多以“嘉禾”为祥瑞之物，与甘露醴泉并称。如班固《汉书·公孙弘传》云：“甘露降，风雨时，嘉禾兴。”也就是生长得特别茁壮的禾稻，古人视嘉禾图案为吉祥的象征。
在中国钱币上就有嘉禾图案，现在国徽上就有，最典型的嘉禾纹样就是“袁大头”上的背后的嘉禾图案。
嘉禾纹中国钱币上的一种图案。汉代玉器上嘉禾纹较多，东汉以后演变得更加丰满。当代人都称其为花卉纹或花草纹。古人视嘉禾图案为吉祥的象征。
嘉禾是什么植物?
嘉就是丰硕、美好、祥瑞的意思。禾就是禾苗。“嘉禾”就是美禾，茁壮之禾，硕大之禾，祥瑞之禾。九穗之禾，象征丰收，繁荣。远古传说，炎帝时，有丹雀口衔九穗禾，在天上飞过，有的禾粒坠落到地上，炎帝就捡拾起来，种植到田里。吃了九穗禾，老了也不会死（《拾遗记》）。九穗禾，就是嘉禾、神禾。
东汉许慎《说文》云：“禾，嘉谷也。以二月而种，八月始熟，得时之中，故谓之禾。
古人多以“嘉禾”为祥瑞之物，与甘露醴泉并称。
所以个人把这种图案雕刻在钱币玉器上视为吉祥。
