要看你想报美国哪个大学，如果是港大和哈佛比，当然考港大容易，如果是港大和美国那种二流三流的大学，当然是美国容易。
你题目里的香港大学是香港排名最好的大学了，相对而言，考起来肯定困难一些。
不过一般说来，考香港的好学校要比考美国的好学校容易，首先，香港的学校大体上对英语的要求没有美国学校那么高，其次，港校现在在大陆招生也越来越多了，再次，去美国还要签证什么的，手续比较繁杂，去香港读大学，就没那么多麻烦的手续了，最后，从整个语言环境和文化氛围来看，也是香港和大陆更接近一点，大陆学生更好适应。
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