第3个回答 2009-03-25
Advokaat
Licor holandés a base de coñac, azúcar y huevos.
Akvavit
Licor escandinavo muy seco con ligero sabor a comino
Amer Picón
Aperitivo amargo, obtenido de varias especies, entre las que se encuentra la genciana, la quina y la piel de naranja.
Angostura
Amargo a base de hierbas aromáticas y distintas raíces, que se fabrica unicamente en Trinidad.
Anisette (o anís)
Licor obtenido de la destilación de anís.
Apple Brandy o Apple Jack
Licor obtenido de la destilación de la sidra de manzana, de origen norteamericano.
Apricot Brandy
Licor obtenido con brandy y albaricoques.
Araki
Licor obtenido de los dátiles.
Armagnac
Destilado en la región francesa de Armagnac, parecido al coñac, pero de sabor más intenso y seco.
Arrak
Licor destilado del arroz y la caña de azúcar.
Aurum
Licor producido en Italia, de característico sabor a naranja.
Barack
Licor húngaro muy seco, obtenido del albaricoque.
Bénédictine
Licor a base de hierbas, producido en Francia por los monjes benedictinos de Fécamp.
Bitter
Bebida alcohólica amarga, obtenida de diversas hierbas y con distintos aromas.
Blackberry
Licor obtenido con brandy y moras.
Brandy
Nombre que dan los ingleses al coñac.
Brombeergeist
Aguardiente alemán de moras.
Buch
Trago largo refrescante, en cuya composición intrviene, siempre, el zumo de limón y una bebida gaseosa.
Cachaca
Destilado brasileño de caña de azúcar fermentado.
Calisay
Licor obtenido de varias hierbas, principalmente de angélica.
Calvados
Destilado francés (de la región de Calvados) obtenido de sidra de manzana.
Cobbler
Trago largo, generalmente no muy alcohólico, servido en vasos llenos de hielo picado y adornado con fruta del tiempo.
Cointreau
Licor a base de aguardiente y naranjas.
Collins
Trago largo, en cuya composición entra, siempre, el zumo de limón y un poco de soda. La base, por regla general es ginebra o whisky.
Coñac
Aguardiente de vino, producido en Francia, en la región de Cognac.
Cooler
Trago largo muy refrescante, no muy alcohólico, servido siempre con abundante soda.
Cordial
Licor obtenido con aguardiente y varias sustancias aromáticas.
Crusta
Trago corto, generalmente a base de ginebra o ron, más raramente whisky o coñac, servidos siempre con el vaso impregnado en azúcar. Para conseguir este efecto basta sumergir el borde del vaso o copa en un plato que contenga jugo de limón.
Cup
Trago largo, a base de vino o sidra, preparado anticipadamente en el bowl.
Curacao
Licor bastante dulce, con aroma a naranja, típico producto de las islas neerlandesas de las Pequeñas Antillas.
Cha
Licor obtenido de la fermentación de la linfa de palma, típico producto chino.
Chamberry Brandy
Licor a base de brandy y arándamo.
Chanelle
Licor que se obtiene de la canela y de otras especias.
Chartreuse
Licor a base de hierbas, producido en Francia, especialmente en las cartujas. El tipo amarillo es aromático, el verde más seco y alcohólico.
Cherry Brandy
Licor obtenido con brandy y cerezas.
Daisy
Trago corto a base de ron o ginebra o whisky o coñac, limón y soda, servido helado en los vosos.
Drambuie
Licor a base de whisky, típico producto escocés.
Dubonnet
Aperitivo francés a base de vino hervido aromatizado.
Eggnog
Trago largo, en cuya composición entran vino o ron o whisky con huievo y nuez moscada.
Fernet
Amargo obtenido con diversas hierbas.
Finkel
Aguardiente obtenido de la patata.
Fizz
Trago largo, con zumo de limón, añadiéndoleuna bebida con gas.
Flip
Trago corto, con huevo, azúcar y un vino (oporto o jerez).
Frappé
Bebidas servidas en vasos grandes, llenos de hielo picado.
Genievre
Licor de enebro, de fabricación holandesa y alemana.
Gentiane
Licor preparado con gentiana.
Ginebra
Licor a base de bayas del enebro y algunas hierbas aromatizantes.
Grand Marnier
"Licor a base de coñac y aromas de naranja (el rojo); la variedadamarilla se logra con aguardiente y aromas de naranja."
Grappa
Aguardiente de uva, típico del norte de Italia.
Grog
Bebida con agua caliente, limón y un destilado (ron o jerez).
Guarapo
Licor obtenido de la destilación de la caña de azúcar.
Guaruzo
Aguardiente de arroz.
Highball
Trago largo, servido en vasos muy grandes, con hielo y adición de una bebida con gas.
Himbeergeist
Aguardiente alemán de frambuesas.
Jerez
Vino de calidad que se cría y elabora en la zona andaluza da Jerez de la Frontera. Se toma frío, como aperitivo. (En inglés se denomina sherry).
Julep
Trago largo,en cuya composición entran algunas hojitas de menta fresca, servido en vasos grandes, previamente metidos en el congelador y llenos de hielo picado.
Kahlua
Licor mexicano a base de brandy, vainilla y semillas de café y cacao.
Kauyak
Aguardiente de vino producida en Turquía.
Kawa
Destilado de las raíces de la planta de la pimienta.
Kirsch
Licor obtenido de la destilación de las cerezas.
Kummel
Licor a base de comino, aguardiente y distintas hierbas.
Lagbi
Licor obtenido de la palma de dátil.
Lemonade
Trago largo, poco alcohólico, muy refrescante, adornado con fruta. Se le añade soda. Resulta de gran colorido.
Mandarina
Licor de mandarina.
Marc de Champagne
Aguardiente proveniente de la destilación del champagne.
Marrasquino
Licor a base de cerezas amargas.
Mazarine
Licor obtenido de la infusión de varias hierbas.
Mescal
Destilado mexicano del jugo del áloe y de la pita.
Mesimarja
destilado de frambuesa silvestr, licor típico de la Selva Negra.
Nocino
Licor italiano obtenido de la fermentación de las nueces.
Noyau
Licor fancés obtenido de la fermentación de la nuez.
Ojen
Licor seco de anís.
Orange Brandy
Licor obtenido con brandy y naranja.
Palabra
Definicion.
Parfait Amour
Licor dulce, de color y sabor a violetas (empleadas en su elaboración). Sirve para retocar los cócteles.
Peach Brandy
Licor obtenido con brandy y melocotón.
Pernod
Licor de característico sabor a anís, típico producto francés. Se toma como aperitivo.
Perry
Sidra obtenida de la pera, de baja graduación.
Peychaud
Típico bitter americano, obtenido con distintos ingredientes.
Poire Villamine
Destilado de peras, típicamente suizo.
Pringa
Destilado brasileño de caña de azúcar fermentado.
Prunelle
Aguardiente de ciruela, francés.
Pulque
Destilado de pita, no envejecido y curado con frutas, típico producto centroamericano.
Punch
Trago largo, generalmente compuesto por zumo de limón, azúcar y distintas clases de ron, añadiéndole agua y hielo. Se caracteriza por presentarse muy adornado.
Quetsche
Aguardiente de ciruela seco.
Quina
Licor a base de corteza de quina y vino.
Quince
Licor a base de brandy y membrillo.
Raqui
Licor a base de aguardiente de dátiles e higo, tipico producto de los países de Oriente Medio.
Rickey
Trago largo, a base de ron o coñac o ginebra o whisky, en cuya composición entran siempre ginebra o sidra y una bebida con gas. Jamás se le añade azúcar.
Rocher
Licor a base de cerezas.
Ron
Destilado de la mezcla de caña de azúcar fermentada. Los más apreciados son los elaborados en el Caribe.
Saké
Destilado de arroz, típico producto japonés.
Sambuca
Licor italiano a base de anís.
Sangaree
Trago corto, generalmente compuesto de ron o coñac o ginebra o whisky, que se sirve siempre con ralladura de nuez moscada.
Sassolino
Licor a base de anís.
Scaffa
Trago corto, compuesto de un ron o coñac o ginebra o whisky, un licor y unos golpes de Campari, que se sirve siempre sin hielo.
Secrestat
Típico bitter francés.
Shrub
Trago corto, a base de destilados y fruta, que se puede preparar con bastante anticipación.
Sinday
Producto obtenido de la fermentación del jugo de la palma.
Slivovika
Aguardiente de ciruela, yugoslavo.
Smash
Trago corto, que corresponde a un julep en miniatura.
Sour
Trago corto, con zumo de limón, ron o pisco y una guinda.
Southern comfort
Licor elaborado con Bourbon, miel y hierbas. Versión americana del Drambuie.
Steinhager
Aguardiente de alta graduación alcohólica, al que se añade mosto de bayas de enebro.
Suze
Aperitivo de baja graduación obtenido de las raíces de genciana y otras hierbas.
Swizzle
Trago largo, preparado directamente en los vasos y servido con una varilla para mezclar los componentes.
Tequila
Destilado de pita, a partir del mescal.
Toddy
Trago largo, a base de ginebra, whisky oron muy aromatizado, con agua y azúcar, que se sirve caliente.
Triple Sec
Licor dulce, de característico sabor a naranja.
Tuica
Aguardiente de ciruela silvestre.
Unicum
Licor amargo, húngaro, obtenido de una mezcla de hierbas y raíces.
Van-der-hum
Licor obtenido por destilación de mandarinas y varias raíces, típico producto sudafricano.
Vermouth
Vino licoroso, al que se añaden numerosas hierbas. Se divide esencialmente en tres tipos: blanco, rojo y seco.
Vodka
Destilado de trigo, patatas, centeno, remolacha o maíz.
Whisky
Producto de la destilación de varios cereales.
Zombie
Trago largo, de origen tropical, compuesto por ron, zumos de frutas, fruta fresca y mucho hielo.
Zoom
Trago corto, con miel y nata batida o crema de leche.
Zubrowka
Vodka aromatizado con hierbas.
第4个回答 2009-03-27
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葡萄酒主要有:红葡萄酒vino tinto,白葡萄酒vino blanco,粉红葡萄酒vino rosdo。vino tinto主要分vino tempranillo,vino de rioja,vino la mancha,vino de mesa,vino lamburusco『它是产自意大利的一种葡萄酒』,vino criansa........
香槟叫chanpan,还有一种叫cava,它是有汽的vino,一般产自西班牙。相比较而言cava比chanpan要便宜的多,所以cava的销售量比chanpan好的多。
苹果酒叫sidra,一般只在圣诞节的时候喝。
水果酒sangria,西班牙人很喜欢的一种酒,一般来说,它是水果苹果,柠檬,橙子,加糖,加冰,加红葡萄酒或香槟,加甜汽水,还有一些什么酒的 制成
啤酒cerveza,西班牙啤酒品牌不是很多,差不多有10来种了。有一种啤酒是没酒精的,叫『cerveza sin alchol』,还有一种是加了柠檬的,叫『shandy』
威士忌whisky,主要品牌有Ballantines,J&B,DYC,JOHNNIE WALKER,CUTTY SARK,BAILEYS『这是一种加了奶油的whisky』.......
朗姆酒ron,主要品牌有BRUGAL,NEGRITA,CACIQUE,BARCELO,PAMPERO........
伏特加vodka,主要品牌有ERISTOFF.ABSOLUT...........
下面这些酒我也不知道中文说什么了,那就用西语说好了:BEEFEATER,Licor Hierba,MARTINI,MALIBU,Caballero,LADIO..............
西班牙还有好多的酒了,不过本人就知道这些了。
希望能帮到你。^_^