比较生鱼肉和熟鱼肉的不同，然后说说人们应该吃熟食的理由。
生鱼肉里有寄生虫，不健康
追问第二个
追答熟鱼肉香嫩可口
并且是海鲜
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食物生吃好还是熟吃好(食物生吃和熟吃的优缺点)答：鱼肉海鲜都是动物性食品,而动物细胞没有细胞壁,生吃和熟吃一样可以消化吸收。人们对鱼肉海鲜类要加热熟食,主要两个目的,一是为了杀灭微生物,保证饮食安全;二是为了调和风味,丰富口感,创造美食。当然,和生食相比,消化鱼肉熟食还是会更容易一些。这是因为加热之后,蛋白质适度变性,失去三维结构,更有利于人体肠胃中蛋白酶...