第4个回答 2014-11-03
富含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等。
但要注意：1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。2、这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
采用生物技术提取的活性胶原蛋白，去除了脂肪，避免了食物经过高温蒸煮等烹调过程，生物酶定向剪切技术（Bioenzymic Directing Degraded Technology）使胶原蛋白活性得到保持，适合人们服用。
各主要类型胶原在动物体内组织的分布
Ⅰ型 皮肤、骨、角膜、肌腱、肿瘤
Ⅱ型 软骨、玻璃体
Ⅲ型 皮肤、子宫壁、血管壁
Ⅳ型 基底膜、胎盘
Ⅴ型 皮肤、胎盘、羊膜
Ⅵ型 子宫壁、皮肤、角膜
Ⅶ型 羊膜、皮肤
Ⅷ型 内皮细膜Ⅸ型 软骨Ⅹ型 软骨Ⅺ型 软骨、脊椎盘ⅩⅢ型 内皮细胞本回答被提问者和网友采纳