贝壳与牛肉能同食吗

如题所述

  可以的,推荐做法:
  牛肉牡蛎汤
  原料
  牡蛎肉50克,牛瘦肉250克,青菜叶50克,陈皮、料酒、精盐、味精、葱末、姜末、熟猪油、肉汤各适量。
  1将牡蛎肉用热水浸泡,水凉后再换热水,泡发后洗净;将牛肉洗净,放入沸水锅中汆一下,捞出洗净,切成丝。
  2锅上火,放入猪油,下入葱末、姜末煸香,再加入牛肉丝、料酒煸至水干,加入肉汤、陈皮、精盐、牡蛎肉煮至熟烂,加入青菜叶,放入味精,盛入汤碗即成。
  真味养生馆
  陈皮含有多种营养物质,同牛肉食用可促进脂肪的分解,有利于营养物质的消化吸收。
  爱心提示
  海味中的鱼虾、贝类含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,如果和含有鞣酸的果品,如柿子、青果等同食,会使钙质与鞣酸结合,形成不易消化的物质。
  牛肉忌香付子,食则生九子疡。
  牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适
  白酒与牛肉相克:火上浇油,容易引起牙齿发炎
  牛肉+栗子 引起呕吐
  牛肉+红糖 胀死人
  牛肉+盐菜 会中毒
  牛肉+鲶鱼 会中毒
  牛肉+田螺 会中毒
  牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。
  牛肉和土豆有相生的地方,但是由于酸性不一样,会引起腹胀
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-11-16
没听过不行
第2个回答  2014-11-16
应该不行吧
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