发芽的板栗能不能吃丫，会不会中毒？？？？？

Question

本人因为想吃板栗，就去超市里买了回来，放了一晚，就把它蒸来吃了，我把它剥了就吃没怎么看（只要没有坏就吃），后来才看到板栗上有一颗小小的芽，，听过土豆发芽吃了中毒的，但是没听过板栗会不会，所以麻烦各位指点了。。。谢谢~

Answer 1

千万不要吃了~！！

发芽之后有黄曲霉素，是致癌的，不要以为把芽去除就没问题，黄曲霉素已经在整个果实了

给你介绍几个防止发芽的方法
板栗发芽是在温度、湿度、通气的适宜条件下开始萌发，防止板栗发芽的对策：

1、植物生长调节剂的利用。采用萘乙酸150-200ppm或比久1500-2000ppm或青鲜素1500-2000ppm加2000倍液的甲基托布津浸果3分钟可有效抑制板栗发芽及栗实霉烂。

2、采用沙藏法时，到早春时应加厚湿土，呈馒头形，使热空气不易进入，能有效保证低温和抑制芽萌发。

3、盐水和纯碱混合处理。板栗采收40-60天后，经过休眠后快要发芽时，可用3%的食盐和2%的纯碱混合水溶液浸洗2分钟左右，不阴干即装入筐内。

Answer 2

应该不可以吧 对身体吃了没什么好处

Answer 3

额 你这个就不对了啊 我很认真的想种都没中出来啊~~~~~~不平衡了