微波炉可以烘蛋糕但不可以烤，烤的话只有面上那层会熟，里面可能还会是面糊 ，用烘的的话，就能烘出蓬松的蛋糕。
微波炉的使用禁忌：
1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
4：忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。
5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。
扩展资料
微波炉清洁维护：
1、每次用毕，用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净，再用干毛巾抹去所有水分，并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰，切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。LG微波炉MH6343SDR内胆表面采用了高凝聚喷粉&耐高温的涂层材料。
微波反射能力强，高温稳定不易渗透；提高能效利用率，表面清洁更省心。测试结果显示，这种易清洁涂层污渍去除效果约为普通涂层的10倍。
2、炉壁四角、四周与炉门相接之处，应常保持清洁。如有清洁剂或食物碎屑及油渍残留在门铰及门缝上，可用湿布沾些中性洁剂擦去，切勿用磨洁布或粗糙带腐蚀性的清洁剂去擦或用小刀去刮，致伤炉壁的金属保护层。
微波炉用过后若不随即擦拭，很容易在内部结成油垢，所以只好用特别的招数除垢：放一杯水入炉，大火煮2至3分钟，让微波炉内充满蒸气，这样可使顽垢因饱含水分而变得松软，容易去除。
参考资料来源：百度百科--微波炉
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2014-08-05
现在的微波炉好一点的都会带有光波烧烤和蒸汽加热之类的，其实它的光波烧烤功能和外边买的小功率的家用烤箱（600多元那种，非常不专业，入门使用）结构是一样的，都是顶部石英管或者铜管加热（石英管加热就是以前小时候用的电取暖器上的石英管），所以带烧烤功能的微波炉你可以视同简易家用的烤箱，这类家用烤箱加热后失热很严重，所以么。也不用预热，烤制东西的时候，烤制的温度比菜谱上热一点时间上长一点就可以看了，如果看不见微波炉的烧烤功能看不见温度你只有凭借经验来判断温度了。
西点都是严格注重配方和步骤的，烘焙入门时必须的几样东西就是量东西分量的电子秤，量杯，各种模具等。你严格按照菜谱和步骤来操作就可以了，除了温度适当提高一点，时间放长一点就是了。
PS：一般来说烘培上最好的当然是砖石制的正轨烧烤炉，那个在中国的普通人家一般都不太现实，那么。接下来就是面包房用的大型的正轨的几万几十万的烘培炉了，接下来就是家用版的现代化厨内置的烤箱了，一般也要5000到1万多左右，再有就是入门级的烤箱了，微波炉自带的光波烧烤功能一般连入门级的烤箱都比不过。。味道么自然要看你的熟练程度了。
西点都是严格注重配方和步骤的，烘焙入门时必须的几样东西就是量东西分量的电子秤，量杯，各种模具等。你严格按照菜谱和步骤来操作就可以了，除了温度适当提高一点，时间放长一点就是了。
PS：一般来说烘培上最好的当然是砖石制的正轨烧烤炉，那个在中国的普通人家一般都不太现实，那么。接下来就是面包房用的大型的正轨的几万几十万的烘培炉了，接下来就是家用版的现代化厨内置的烤箱了，一般也要5000到1万多左右，再有就是入门级的烤箱了，微波炉自带的光波烧烤功能一般连入门级的烤箱都比不过。。味道么自然要看你的熟练程度了。
第2个回答 推荐于2017-10-10
可以烘蛋糕但不可以烤，烤的话只有面上那层会熟，里面可能还会是面糊 用烘的的话，能烘出蓬松的蛋糕，关键在于你要叫发泡剂等做蛋糕的专用调料，当然，怕麻烦可以直接买蛋糕粉，它里面都是弄好了的，只需要加牛奶弄成面糊就可以进微波炉了。而且不用烘太久。本回答被提问者采纳
第3个回答 2014-03-06
可以的，现在很多的食谱上都是用的微波炉做的蛋糕呢。 而且微波炉很便宜，就不用花钱去买烤箱了。 买本做蛋糕的书，只要有微波炉就可以自己做了。应该可以的。 因为很多书上都这么说的哦！
第4个回答 2014-03-07
当然可以啦，你可以在网上查找制作方法，我就自己做过，恩，自己做的虽然不能和蛋糕房相比但是毕竟是自己做的，也很好吃哦 (*^__^*) 嘻嘻……
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