新零售模式8年跟踪研究：困局何解？酒业真正需要哪种模式？

Question

如题所述

Answer 1

新零售模式8年跟踪研究：如何突破困境？酒业真正需要哪种模式？
经过8年的跟踪研究，新零售在酒业的发展已经经历了多个阶段，包括垂直O2O、平台B2C、垂直B2C、工厂F2C、消费者C2M、直播带货、圈层营销、线下连锁等。尽管这些模式都试图解决酒业新零售的问题，但至今尚未找到一个既适合当前需求又有发展前景的方案。
在新零售的退潮中，许多人认为新零售只不过是资本吹起的泡沫，没有实际价值。然而，我认为新零售的退潮不是方向选择错误，而是模式选择错误。互联网+新零售颠倒了主客关系，导致新模式无法有效运行。
那么，哪种新零售模式更适合当前的酒业？如何正确运用互联网工具构建这种模式？根据2014年以来对各类电商及新零售模式的跟踪研究，我提出以下思路供读者探讨。
首先，新模式应秉持新零售+互联网而不是互联网+新零售的理念，将互联网及数据信息技术定义为交易工具。其次，新模式应以创造便利和便宜价值为目标，放弃流量为王、不管盈利的错误战略。再次，新模式的功能应设定为人、货、场资源流动加速器和效率提升器，并以此为原则设计交易结构及流程。最后，新模式的起步和发展应本着从微观到宏观、从简单到复杂、从低级到高级、从本地到全国的策略逐步推进。
根据二便价值标准和人、货、场高效整合的目标，采用本地O2O模式是现阶段最适合酒业的选择。模式架构包括智慧门店、微信自媒体、定时结算软件和运维团队。
本地O2O新零售模式的优势在于实体店免费加盟、打通餐饮场景、供应链效能和落地服务。它通过与以往新零售模式的比较体现出来，例如在供应链距离和建设上，本地O2O模式更加高效且投资较少。
本地O2O模式的发展阶段及推进策略包括搭平台起步、建供应链联盟、建终端O2O联盟和建品牌O2O联盟。从本地化到全国化，逐步扩大模式应用区域范围。
总结来说，本地O2O新零售是酒业现阶段最适合的模式，也是从本土化到全国化的必由之路。这种模式既适应了生产关系必须适应生产力的社会发展规律，又能够有效解决酒业新零售的问题。