江苏省的二本大学包括：
1. 南京审计大学
2. 南京晓庄学院等。以下为江苏省是我国高等教育较为发达的地区之一，拥有众多的高校资源。其中的二本大学具有一定的规模和影响力，为社会培养了大量的人才。例如南京审计大学是国内知名的财经类院校，其在审计学等专业领域具有很高的学术声誉和知名度。
此外南京晓庄学院也是省内比较受欢迎的二本学府之一，以教师教育为主要特色，吸引了大量考生报考。江苏还有诸多其他优秀的二本大学如无锡太湖学院等。具体的院校列表建议查阅教育部门官方网站或教育相关网站获得最全面和最新的信息。
江苏省二本大学的学科涵盖了理、工、文等多个领域，有利于学生在各类专业领域中找到适合自己的发展方向。如需获取关于江苏省某二本大学的更多信息，可登录学校官网了解详细内容。