赵丽芹编著的《园艺产品贮藏加工学》是一本详细介绍园艺产品加工与储存技术的专业著作，它为我们揭示了这一领域的核心知识。该书由轻工业出版社出版，于2006年7月正式发行，具有唯一的ISBN号码9787501929856，十位编号为7501929858。全书共有369页，内容详实且实用，总重约0.519公斤，对于读者来说，它是一本不可多得的参考资料。定价为人民币49.00元，无论是研究者还是专业人士，都能从中获得宝贵的理论指导和实践启示。
《园艺产品贮藏加工学》不仅深入剖析了园艺产品的加工工艺，还涵盖了贮藏技术的各个环节，旨在帮助读者理解和掌握如何确保产品的新鲜度和质量，延长其保质期。书中详细介绍了各种园艺产品的特性和适合的处理方法，对于提高生产效率和市场竞争力具有重要意义。无论是从理论层面还是实践操作上，这本书都提供了丰富的知识支持，是园艺产品加工领域不可或缺的参考书籍。
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