怎么炖清炖猪蹄好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

做法一主料猪蹄750克1辅料枣干20克胡萝卜100克1调料盐7克味精2克料酒10克胡椒粉3克1制作步骤1先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从。
做法 1枸杞洗净，红豆绿豆百合洗净，用水浸泡30分钟2猪蹄洗净，剁成小块，投入沸水中烫透，捞出洗净3锅内加清水，放入猪蹄，烹入黄酒，旺火烧开后撇去浮沫，加红豆绿豆枸杞煮约30分钟，改小火炖至。
11买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间22锅中倒入水，放入猪蹄，姜片，葱段和料酒，烧开煮几分钟，焯水过后捞出33焯过水的。

1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片，倒入处理好的猪蹄3加料酒老抽，倒入凉水直至没过猪蹄4小火慢炖1小时5加盐，出锅即可。
1买回来的猪蹄清洗干净 2用刀把猪蹄剁好备用 3锅里放水，倒入猪蹄，加入八角 4放入葱，姜，白芷，大火烧开转至小火慢炖 5待猪蹄软烂，汤浓时，加入盐，鸡精，少量的料酒，胡椒粉 6打开一罐茄汁豆，在。