湖南信息职业技术学院是一所以信息技术为主导，工、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通高等职业院校。学院设有电子信息工程系、计算机科学与技术系、经济管理系、艺术设计系、外语系、基础部等教学单位，开设了电子信息工程技术、计算机网络技术、软件技术、物联网应用技术、数字媒体技术、工业设计、环境艺术设计等多个理科专业。
在这些理科专业中，电子信息工程技术和计算机网络技术是比较优秀的专业。电子信息工程技术专业主要培养具有电子信息工程基本理论和基本技能，能在生产一线从事电子设备的设计、制造、安装、调试、运行和维护等工作的高级技术应用型人才。该专业课程设置丰富，包括电路分析、电子技术、信号与系统、微机原理及接口技术、通信原理等，能够全面培养学生的专业技能。
计算机网络技术专业则主要培养具有计算机网络技术基本理论和基本技能，能在生产一线从事计算机网络的设计、安装、调试、运行和维护等工作的高级技术应用型人才。该专业课程设置包括计算机组成原理、操作系统、数据库原理、网络编程等，能够全面培养学生的专业技能。
此外，学院还注重与企业的合作，定期举办实习实训活动，使学生有机会接触到最新的技术和设备，提高他们的实践能力和就业竞争力。同时，学院还设有就业指导中心，为学生提供就业咨询和就业指导服务，帮助他们顺利就业。