豆浆油条是中国传统早餐美食之一，也是很多人童年时的回忆。豆浆油条的制作简单，口感香脆可口，营养丰富，是很多人早餐的首选。下面，我们来一起了解一下豆浆油条的制作方法。
材料
豆浆：500克
面粉：500克
小苏打：2克
酵母：3克
盐：3克
油条：适量
步骤
制作豆浆
1.将黄豆浸泡6-8小时，然后将泡好的黄豆放入豆浆机中搅拌成黄豆浆。
2.将黄豆浆倒入锅中，加热至80℃左右，然后加入适量的糖，搅拌均匀。
3.将豆浆倒入豆浆机中，搅拌5分钟左右，使豆浆更加细腻。
制作面团
1.将面粉、小苏打、酵母、盐混合均匀。
2.将制好的豆浆倒入面粉中，搅拌均匀，揉成面团。
3.将面团放在温暖的地方发酵1-2小时，使其发酵至两倍大。
制作油条
1.将油条切成小段，备用。
2.将面团揉成条状，然后将其切成小块，再用擀面杖擀成长条状。
3.将油锅加热至180℃左右，将擀好的面条放入油锅中炸至金黄色。
4.将炸好的油条捞出沥干油，放在纸巾上吸去多余的油份。
小贴士
1.豆浆的糖分可以根据个人口味调整，但不要加太多，否则会影响豆浆的口感。
2.面团发酵时间不宜过长，否则会影响油条的口感。
3.油炸时，油温不宜过高，否则油条会炸焦。