第1个回答 2015-07-03
春季时应吃些辛甘发散之品，而不宜吃酸收之味。立春时，由于冬气未尽，所以在食疗上，提倡以升补为主，同时又要兼顾养肝护肝。
春季时因人体阳气充实于体表，体内阳气还不足，阳气才刚刚开始生发，而同时肝气偏旺，脾胃功能稍弱，所以可以食用一些温补肾阳的食物。另外，天气寒冷的早春，还可适当多食牛蒡、藕根、胡萝卜、山芋、薯类、青菜等食物，但是，阴虚有火之人不宜食用上述食物。
因为春季是万物生长的开始，阳气生发之时，所以这个时候，容易反复感冒的人、有哮喘病史者、冬季患过病体质比较虚弱的人，或中老年人等应该多吃清淡的蔬菜、豆类、豆制品等，适当进补一些人参银耳品、黄芪生脉饮等，忌吃辛辣、油腻、生冷食物，这样有利于调节中枢植物神经系统和内分泌系统，增强免疫机能和抵抗力。
素炒韭菜 功效：祛阴散寒、养阳护肝 家常五彩豆腐 功效：清热利水、解毒消肿
荠菜煎蛋饼 功效：健胃消食、凉肝明目
枸杞牛肉汤 功效：滋补肝肾、益精明目 醋溜绿豆芽 功效：疏肝理气、清热解毒
芹菜肉丝小炒 功效：平肝降压、养血补虚
洋葱炒鸡蛋 功效：防癌、抗衰老、护肝 瑶柱鲍汁小油菜 效：解毒消肿、强身健体
红枣黑芝麻粥 功功效：养肝防癌、抗过敏
韭菜炒蛤蜊 功效：祛阴散寒、养阳护肝 红剁椒蒸鲈鱼 功效：补肝肾、益脾胃、化痰止咳蒜蓉西葫芦 功效：清热利尿、润肺止咳
红烩菜花 功效：提高免疫力、增强体质 小炒牛肉片 效：补肝、强肾、养脾胃
萝卜牛腩汤 功效：补肝明目、清热解毒
粉丝拌菠菜 功效：生津止渴、养肝明目 萝卜鲫鱼汤 功效：健脾、开胃、益气、利水
荠菜拌豆干 功效：补肝明目、清热解毒
第2个回答 2015-07-14
.问题分析：.你好，根据你的病情描述，考虑可能是饮食不当或是长期饮酒刺激引起的，要及时检查对症治疗为宜，避免延误病情。
.意见建议：.建议要及时去医院检查肝脏彩超和肝功能等，根据检查结果明确诊断后再选择适当的保肝药物对症治疗，如，护肝片，饮食清淡易消化食物，避免油腻油炸食物，避免生气等诱因，食物可以选择枸杞子，红枣为宜。
第3个回答 2015-07-03
经常喝酒的人，可以多吃些含硒丰富的食物，像木耳、蘑菇等食物，经常喝酒的人都可以多吃，对身体好。像经常喝酒的人，要注意保肝护肝，常喝酒的人，保肝护肝，可以吃五味子的养肝片，不但解酒醒酒，解除酒后不适，还可以促进肝脏的恢复，保护肝脏，避免因喝酒导致肝脏损伤的出现。
第4个回答 2015-07-03
护肝食疗方
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发表日期：2006年5月20日 作者：及时雨 已经有816位读者读过此文
近年来老年肝病患者以及肝功检查某些指标不正常者增多，但在西药治疗及保肝过程中，药物选择余地不大，故不少人选择中医治疗。现介绍几种保肝食疗方，供患者选用。
脾虚气弱者选“芪苓粥”：脾虚气弱者有面色苍白无华，动则气短出汗，食则腹胀拉稀，午后下肢浮肿，舌淡苔白无味等症状。用等量的黄芪、云苓，磨粉过筛去渣备用。取60克大米熬粥，趁熟加入15克药粉，搅匀即服，每日2次。
肝阴亏损者选“沙麦膏”：肝阴亏损，多见于经常熬夜者，有形体瘦弱，唇红目赤，口干常饮，睡中出汗，惊悸失眠，舌红少苔等症状。用北沙参、麦冬、枣仁等量，加水煎1小时以上，滤渣留汁，再熬浓缩，加冰糖熬成能流动之膏状，冷却后放入冰箱备用。每次服10毫升，每日3次。
肝胆湿热者选“鱼茵蛋”：肝胆湿热多为长期饮酒及喜食肥甘者，有面色灰黄，体乏喜卧，口苦口腻，尿液浑浊，舌有黄厚苔等症状。用鱼腥草30克、茵陈5克煎水去渣留汁，放去壳鸭蛋1个，煮熟即可吃蛋喝汤，每日1次。
气郁食积者选“佛砂汤”：气郁食积，多见于好动气而影响肝脾功能者，有胸胁胀痛，胃中不适，泛泛欲吐，大便不爽，舌有腻苔等症状。用鲫鱼1—2条熬成汤后，，下佛手片、砂仁过筛粉各3克，搅匀即可服用，每日1—2次。
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春天吃药膳护肝补肝——罡罡的！
又到了“有时三点两点雨，到处十枝五枝花”的清明时节，满目碧草烟柳，灼灼桃花，美煞了踏青的游人。然而俗话说，百草回芽，百病复发。温暖的春阳，和煦的春风，也使得细菌、病毒快速繁殖和传播，除呼吸道和皮肤疾病外，肝病也易在春天流行发作。
春天是肝气最为畅达的季节，顺应春天季节的变化养生，有利于保肝和预防肝脏疾病的复发。那么，肝病病人如何顺时养肝呢？古人云：药补不如食补。下面谈谈不同肝病的饮食药膳，希望患者能收到药半功倍的效果。
黄疸性肝炎
1．茵陈大枣茶 大枣10枚，新鲜茵陈120克（或干茵陈40克），水煎当茶频服。食用时将茵陈抛去，食枣饮汤。
点评：茵陈含有挥发性精油，有扩张胆管，促进胆汁排泄的功能，故能消退黄疸；同时它具有消炎作用，可防止肝细胞坏死，促进肝细胞再生。大枣营养丰富，内含糖、蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素和铁、磷、钙等矿物质及有机酸，是“天然维生素丸”。二者合用，有保肝、利胆、退黄的作用，对黄疸性肝炎具有很好疗效。
2．茵陈粳米粥 茵陈30～60克，粳米50～100克，白糖适量。先将茵陈洗净，煎汁，去渣，放入粳米后，加水适量，煮粥欲熟时，加入适量白糖稍煮1～2分钟即可。每日服2～3次，7～10日为一疗程。
点评：该方具有清利湿热、退黄疸功效，适用于急性传染性黄疸性肝炎。
1．黄芪玉竹粥 黄芪20克，玉竹15克，粳米50克，红糖少许。将前两味药加水适量煮汁，再加粳米煮粥，熟后加红糖即可。
点评：现代研究证明，黄芪可促进人体抗体的形成，具有保护肝脏、增加肝糖元合成的作用；玉竹可补养肺脾之阴。二药与性味甘平的粳米为粥，可益气健脾，扶正祛邪，有助于肝硬化的辅助治疗。
2．冬瓜黑鱼汤 活黑鱼250克，冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。将黑鱼去鳞、肠杂，洗净，加冬瓜、赤小豆、葱头、清水适量，共炖熟烂，不加盐。每日2次，吃鱼喝汤。
点评：黑鱼具有补脾利水作用，冬瓜利水消肿，赤小豆健脾利湿，该方适用于肝硬化腹水。
3．山药甲鱼汤 山药（干）30克，桂圆肉20克，甲鱼1只（重约500克）。先将甲鱼宰杀，洗净去肠杂，连甲壳带肉加水适量，与山药、桂圆肉清炖至烂熟。吃肉喝汤，每日2次。
点评：山药补脾利湿，桂圆肉、鳖肉补益气血，鳖甲软坚散结，该方适用于肝硬化早期和慢性肝炎恢复期。
二豆粥 绿豆30克，黄豆10克，黑木耳10克，共煮成粥，加白糖少许，频服。
点评：绿豆清热败毒，它所含蛋白质达22．1％，超过大米、小麦，还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b等。李时珍对绿豆有很高的评价，称它为“济世之良谷”。黄豆中的硒，能防止致癌物质与正常肝细胞内的脱氧核糖核酸结合，从而起到防癌作用。黑木耳可提高机体的免疫力。
1．燕麦粥 燕麦片30克，荞麦30克，白果仁5枚。共煮成粥，少加白糖，分2次服。
点评：据现代研究表明，燕麦、荞麦的营养价值优于大米、小麦，尤其是一些氨基酸的含量?穴如赖氨酸?雪相当于小麦、大米的2倍以上；其中有种特殊的可溶性纤维，能降低胆固醇。白果仁补脾平肝，有利于脂肪肝的恢复。
2．当归金橘饮 当归、郁金香各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁，分2～3次饮服。
点评：当归活血养血，郁金香活血行气除淤，山楂消积祛脂，橘饼行气祛湿。此方对于脂肪肝具有活血化淤、除湿消脂作用。
3．红花橘皮饮 红花10克，山楂50克，陈皮12克。将上述3味加水煎煮取汁，分2～3次服。
点评：红花具有活血化淤作用，山楂化滞消脂，陈皮化痰行气。该方对脂肪肝有降脂护肝作用。本回答被提问者和网友采纳