鸡汤里面可以同时炖玉米和山药吗

Question

如题所述

Answer 1

鸡汤里面是可以同时炖玉米和山药的。
玉米山药炖鸡汤的做法：
食材明细
母鸡半只
山药250克
玉米6段
料酒适量
盐适量
葱姜适量
黑木耳适量
黄芪适量
操作步骤

1. 母鸡切块洗净，放入凉水中，放姜片煮开后放料酒去腥，捞出洗净

2. 山药去皮切块，玉米切段，黑木耳泡发好

3. 把鸡块放入砂锅中，放料酒

4. 放黄芪

5. 放玉米

6. 放开水大火煮开后改小火慢炖

7. 等鸡肉基本酥烂后放入山药、黑木耳煮开后放盐

8. 等山药软绵后放入葱花即可

Answer 2

可以，从营养的角度是可以的，淮山药主要成分是淀粉、玉米里主要是纤维素和淀粉，鸡肉主要是蛋白质和脂肪。
1.将洗净的一整只鸡冷水放入锅内，如果锅不够大，请将鸡剁成几大块。料酒倒在鸡身上去腥、加几片香叶增香。烧开焯水3分钟左右 煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉，一般在屁股附近的都可以直接去除。
2.另外烧一锅开水，把焯好水的鸡放入锅内。一股脑的放入配料，几片姜、三颗大红枣补血、几朵香菇、小半碗玉米粒，玉米段也可以。注:（加了玉米粒会让鸡汤更加的清香）
3.最后再加两个大葱段，撇去多余的浮沫，边煮边撇沫，越干净越好。盖上盖子，大火烧开后小火炖，加料一次加满，中间不加水，炖两个小时。
4.

Answer 3

Answer 4

玉米富含维生素C等，有美容作用，还能延缓衰老。
山药健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

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Answer 5

玉米不要了。