鸡汤里面可以同时炖玉米和山药吗

如题所述

鸡汤里面是可以同时炖玉米和山药的。
玉米山药炖鸡汤的做法:
食材明细
母鸡半只
山药250克
玉米6段
料酒适量
盐适量
葱姜适量
黑木耳适量
黄芪适量
操作步骤

1. 母鸡切块洗净,放入凉水中,放姜片煮开后放料酒去腥,捞出洗净

2. 山药去皮切块,玉米切段,黑木耳泡发好

3. 把鸡块放入砂锅中,放料酒

4. 放黄芪

5. 放玉米

6. 放开水大火煮开后改小火慢炖

7. 等鸡肉基本酥烂后放入山药、黑木耳煮开后放盐

8. 等山药软绵后放入葱花即可
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第1个回答  2020-12-26
可以,从营养的角度是可以的,淮山药主要成分是淀粉、玉米里主要是纤维素和淀粉,鸡肉主要是蛋白质和脂肪。
1.将洗净的一整只鸡冷水放入锅内,如果锅不够大,请将鸡剁成几大块。料酒倒在鸡身上去腥、加几片香叶增香。烧开焯水3分钟左右 煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉,一般在屁股附近的都可以直接去除。
2.另外烧一锅开水,把焯好水的鸡放入锅内。一股脑的放入配料,几片姜、三颗大红枣补血、几朵香菇、小半碗玉米粒,玉米段也可以。注:(加了玉米粒会让鸡汤更加的清香)
3.最后再加两个大葱段,撇去多余的浮沫,边煮边撇沫,越干净越好。盖上盖子,大火烧开后小火炖,加料一次加满,中间不加水,炖两个小时。
4.
第2个回答  2020-05-03
第3个回答  推荐于2018-11-04
玉米富含维生素C等,有美容作用,还能延缓衰老。
山药健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

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第4个回答  2015-05-19
玉米不要了。
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