CAD是设计软件，CAM是数控编程软件，就看你说的产品建模是哪种意思，如果是用于出图形的话，那么就是CAD。
产品模型由哪三部分组成？？？？你这个怎么看怎么象是考试的试题啊，如果是实际使用的话，就包含线、面、实体、标注、文字说明等，视具体的出图效果而定。
对建模技术的要求是什么？？？我敢肯定这是考试题了，那么我的回答不一定对，我说说我建模的感受：
建模之前要先成竹在胸，要事先清楚模型的结构与组成部分，以及每一部分的构成原则；
建模之前要先分析建模的顺序与过程，以及要采取那些手段（可以片面理解为采用哪些命令）来完成模型；
精通各种建模软件，根据上述的分析，选择一种或者多种合适的软件使用；
实际操作需要熟练度。就AutoCAD来讲的话需要熟练使用各种绘图、编辑命令（二维、三维的都有），精通UCS坐标系的切换与运用，精通各种视觉模式的切换与运用。