我最拿手的一道菜
——蛋炒饭
"叮咛''"叮咛''一声熟悉的声音向我耳边传来.我穿好衣服,来到客厅准备自己动手做一顿美食。
父母常常不在家，于是我自己练就了一手蛋炒饭的功夫。蛋炒饭做起来简单，而且有营养，关键是自己动手感觉吃起来特别好吃。
我首先把电饭锅里的剩饭盛出来准备一会炒饭用，然后要把锅洗干净，再把锅里的水烧干，再倒油。等油烧到冒烟，在这一段时间里，我把鸡蛋壳敲破，倒进碗里搅拌，然后再倒进有过里。接着，把饭也给倒进去，再翻一翻就行了。关上火盖上盖子焖了一小会，我的蛋炒饭出锅了， 好香啊。
这就是我最拿手的一道菜，我经常请同学来我家展示这个“绝活”。
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