板栗没有剥皮可以煮汤吗

Question

如题所述

Answer 1

可以不去板栗壳直接煲汤，把板栗壳洗干净就可以，板栗壳的作用还是很大的，板栗壳甘、涩，平。具有止咳，化痰，消炎等作用，用来煲汤还是可以的。
目前，人们一般都会通过去掉板栗壳来煲汤，因为更想要的是里面的东西来煲汤，这样能更美味。
板栗去壳的方法：
1、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。
2、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使皮肉完整分离。
3、微波炉加热法
将生栗子的外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，薄皮和肉会自动脱离。
4、盐水煮
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。放在盐水中，在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整。
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
板栗煲汤的时候，要适量的放；每次约10个为宜。吃多了板栗易滞气，一次吃太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以。饭后吃易发胖；最好在两餐之间把板栗当零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为板栗淀粉含量多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。

Answer 2

可以的， 但是你必须洗的非常干净，板栗壳的作用还是很大的，板栗壳甘、涩，平，具有止咳，化痰，消炎等作用，用来煲汤还是可以的。

目前，人们一般都会通过去掉板栗壳来煲汤，因为更想要的是里面的东西来煲汤，这样能更美味。

板栗煲汤的时候，要适量的放，每次约10个为宜，吃多了板栗易滞气，一次吃太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以。

板栗去壳的方法：

热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖，5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。

冰箱冷冻法栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使皮肉完整分离。

微波炉加热法将生栗子的外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，薄皮和肉会自动脱离。

盐水煮栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整。

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Answer 3

放水的话就是遮住板栗超1.6CM就可以了。有两个办法 你可以试试 1.煮板栗的时候 水里面放点盐 不影响口味 2.板栗煮好了立马放到冷水里 建议第一种 因为我们这里板栗产量比较高 大量的话就是这样做的。
板栗放上层蒸，要在煮好以后再用铁锅炒一下， 倒上开水， 浸泡时间不宜过长，干了就会收缩。此法去除栗子皮省时、省力。盐，
要领的关键在于瞬间降温。
建议你煮10分钟就可以了，用文火煮
加精盐少许。主要去污去油 3然后放半锅清水，
待水开10多分钟后即可.如此蒸出来的板栗又香又粉.味道很不错. 你要是用电饭锅煮的话，
加精盐少许，先用高压锅煮熟(开锅后大约5分钟)，姜片等一起放下，糖，然后用刀将板栗壳划开一个小口(注意:板栗的壳子很硬，所以一直煮都是没有关系的，材料: 排骨，
味精 做法: 1.先将板栗劈开放水里烧开，
。 筷子搅拌法:将栗子一切两瓣，然后把外壳去掉 2.烧点开水，下面这个方法是我刚用过的，栗皮即随栗子壳一起脱落，姜片，不用多少水的。用滚沸的开水浸没，5分钟后，一般20多分钟就可以煮熟了最关键的一步是:。
板栗，
这个简单啦，然后把排骨放进开水里洗下，放冰箱冰一下。因为这个只要不煮多久都是可以的，
要注意不要划到手)然后煮板栗，那样子吃起来刚刚好。黄酒，取出栗子切开，将板栗，因为我们在家中也是做过板栗煲鸡的吗，非常好喔!!首先将板栗洗净，放点调料 4.等水烧开后， 浸泡一会儿后用筷子搅拌，这样皮就干了，
生板栗快速剥皮 把板栗用刀切成两瓣，
排骨， 以免损失板栗的营养成分. 栗子去皮六法: 1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中， 板栗的皮就会脱离. 但是要注意，盖锅盖。栗子去壳法如下: 热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中，然后拿出等高压锅压力降低后立即将板栗放入冷水中浸泡。 去外壳后放在盆里，你好!! 电饭锅不是有一层可以蒸东西的吗?将锅里放水及少少盐(一点点就好)，去壳后放入盆内。本回答被网友采纳

Answer 4

可以的， 但是你必须洗的非常干净，板栗壳的作用还是很大的，板栗壳甘、涩，平，具有止咳，化痰，消炎等作用，用来煲汤还是可以的。

目前，人们一般都会通过去掉板栗壳来煲汤，因为更想要的是里面的东西来煲汤，这样能更美味。

板栗煲汤的时候，要适量的放，每次约10个为宜，吃多了板栗易滞气，一次吃太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以。


板栗去壳的方法：

热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖，5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。

冰箱冷冻法栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使皮肉完整分离。

微波炉加热法将生栗子的外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，薄皮和肉会自动脱离。

盐水煮栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整。

Answer 5

一、板栗带壳只适合水煮或者糖炒，带壳生板栗子本身是含大量的碳水化合物的，也就是说吃生板栗是可以充饥的，而经过水煮的板栗其中的碳水化合物就会大量的流失，但是因为是水煮所以其水分却会大的增加，所以煮板栗是夏天天热时候的最好吃法。
二、板栗快速去皮的方法：
1、将栗子用刀在表皮上切十字花,不用太深,切开壳和里面的皮就好(切的少许栗肉也没关系)。
2、将切好的栗子放入锅内加水煮至七成熟即可。
3、煮好的栗子从锅内捞出，快速投入冷水中(这步我是想着热胀冷缩)。
4、轻轻的一挤切的刀口，用指甲撕开即可剥出栗肉了。