郑州航空学校包括：
1. 郑州航空工业管理学院。这是一所以航空工业为主要特色的本科院校，致力于培养航空领域的专业人才。学校拥有较为完备的航空学科体系，包括飞行器制造、航空运输管理等专业。
2. 郑州机电工程学校。该校是郑州市的一所职业技术学院，开设了航空服务专业，如空中乘务和机场运行管理等课程，以培养适应航空行业需求的专业技术型人才为目标。
以下是相关解释：
郑州作为中国的交通枢纽之一，航空领域的发展迅速，因此多所高校都开设了航空相关专业。这些学校旨在培养具备专业知识和技能的航空人才，以满足航空行业的快速发展需求。其中，郑州航空工业管理学院作为本科院校，注重理论与实践相结合的教学模式，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。而郑州机电工程学校则更注重职业技能的培养，课程设置更加贴近行业实际需求。这些学校为郑州乃至全国的航空产业提供了源源不断的人才支持。随着航空产业的持续发展，这些学校也在不断提升教学质量和科研水平，为培养更多优秀的航空人才做出更大的贡献。
另外，除了上述两所学校，郑州可能还有其他开设航空专业的学校，具体情况可以查询相关教育部门的官方网站或者学校官网获取更准确的信息。