贵阳那里有比较特色的小吃?

Question

贵阳那里有比较特色的小吃?路边摊就算了，我怕吃坏肚子

Answer 1

小吃太多了。你想吃什么，肠旺面、牛肉粉、洋芋粑、羊肉粉等等，太多了。烙锅系
　　地址：盐务街口（一烙锅总店） 友谊路老铺烤鸭旁边（一烙锅分店
）/公园南路仁川广浴对面/下合群昨日重新门口（夜摊）
　　点评：烙锅是我爱吃的做法之一。上面写的这三家店都是我经常去
的，一烙锅从一个夜市摊摊摆起，发展到今天这种规模，已经证明了他
的实力。这家店不用再多说了，想吃烙锅的话我都尽量推荐去一烙锅吃
　　不过也有不喜欢一烙锅味道的人，所以就给你们准备了红牌小烙锅
，味道也是别有一番风味的，而且好象有空调。
　　这家水城烙锅估计也只是打个水城烙锅的旗号而已，我们从高中就
在这吃起的，算是上下合群+陕西路的夜摊里最美味的烙锅了吧。这里
的臭豆腐也是我吃过的所有烙锅中最好的。
　　推荐菜：牛肉，臭豆腐
　　提示：在夜摊上吃的时候记得给他们要衣服好档飞溅出来的油
　　消费：10元/人 糕粑稀饭
　　地址：青岩
　　点评：好象谢家没摆摊了，青岩现在卖的也不多了，不过在古镇一
进门的那家卖的这个味道还不错（他和中间那家是一家的），估计糕粑
稀饭快绝种了，现在还能吃的抓紧时间吃吧！不想跑这么远的我还知道
市区的一家，是夜摊，摆在奥罗马对面那条街，专门卖这个的。
　　消费：2块钱一碗
酸汤丝娃娃
　　地址：原搜秀商城7楼，出电梯右转
　　大厦进入攻略：顺着VM店面走5米，一条小巷，拐进去，再走10米
　　电话：好像没有，不过6点半之前去一般都有位子，不用预定，还
没那么大牌
　　相比其它丝娃娃来说，他家的特色也许就是酸汤跟私房，菜很多，
也新鲜，酸汤开胃，环境好，我喜欢抢窗边的位子，可以看到对面云岩
广场。从某某人那里学到一套彪悍的吃丝娃娃方法：要个空碗，把皮子
铺在碗里，尽可能多的放上菜，最后淋上酸汤，好吃又管饱。不过一来
被店里的小妹鄙视，二来，这样吃还不如去吃凉面。。。但是某某人告
诉我，他们都是这样吃丝娃娃的~
　　最木有道理的就是他家串串，品种少不说，一串只有一小坨肉，还
没我拇指指甲盖大，一RMB三串，娘的，郎个不切抢哟~
　　比较惊喜的是他家甜品荔枝冰捞（貌似？反正名字很长，每次都不
记得，只给老板说，那个荔枝什么什么冰，老板就知道鸟~）用苹果形
状的玻璃碗装上来，雪白的荔枝（虽然是罐头荔枝，不过这个季节你让
人家哪里去找新鲜荔枝？小本生意，别为难人了），透明的冰渣，红色
的西瓜块，如果不看老板的样子（老板长得很俗气，不厚道的说一句）
，还以为她是个很有品位的人捏
　　推荐：酸汤丝娃娃，荔枝什么什么冰，坚决不能要串串，你要是想
吃串串了，下楼直走右转，直接去合群路
　　人均消费：10元，管饱（仅限女生）
A.肠旺面;我认为还是师赐福家(省军区路口往油榨街方向,中石油加油站旁边)可以,特别是佐餐小菜凉扮蒜苗.九中门口那家应该也不错,没吃过每次去都看见队太长.醒狮路消防队对面的肠旺面味很正.
B牛肉粉:大营坡龙记(二十三中门口往上一点)适合早餐,花溪牛肉粉还是王记的好,要在花溪民生路老店去吃.夜宵的牛肉粉有两家也只有晚上摆,仁川广浴对面桥头的那家露天摊,特色是单独的牛筋汤,极满嘴.中华中路会场门口的雷记牛肉粉生意好,以他家为核心周围一串炸洋芋巴和煎鸡蛋的,吃宵夜一定要加一个洋芋巴和煎鸡蛋.
C.火锅:豆米火锅还是师大加油站旁边雅园新大新的好吃,这是真正的黔菜,味道具说是雅园集团几子妹创业时自己研制出来的,最早在北京路省博物馆旁卖的,才40元一锅,辅以他家的卤菜和桂花轧,那叫一个香.贵阳市最好吃的牛肉火锅我要隆重推出,太慈桥凤凰路隆远酒家(一家永字号仪表厂门口,靠省一监方向),妙不可言,牛肉竟然用酱油来炖得如此之好.去他家一定要主动点牛肉火锅,不然女老板都是推炒菜.
D.蛋炒饭:越是最普及的食品越没人敢推荐,我说新天寨夜市的蛋炒饭最好吃,这地方也怪郊区就是郊区,宵夜一直就是蛋炒饭和卤味为主别的很少有生意也不好.夜市在乌当区医院旁边一条路,要吃李胖子家的,是个胖姨妈在炒,用自制猪油,冷饭,乡下土鸡蛋和自己泡的糟椒精制而成,再多夹点卤味,全是肉类和豆制品(这儿的卤味是不煮蔬菜的,那坏汤).这个老姨妈就在这炒了二十多年的蛋炒饭了,可见功力之深厚.真正的李胖子是她儿子,绝对在摊子上看老盗版碟,,旁边放着他的摩托车,该车带音响.
D1 早餐：集仁园糯米饭（师范大学正门黄浩羊肉粉旁）特色：豌豆汤 　　中餐： 七星椒麻辣烫（扶风路大吉巷旁）特点：正宗贵阳风味的麻辣烫 　　下午小点：丝娃娃（省府路黄大琴家，贵山苑的二单元四楼） 　　晚餐： 四合院小菜馆（黔灵西路小巷里，注：要订位，否则很难等）特色菜： 鸡丝拉皮，美极鲜豆腐，红烧黄鱼 　　宵夜：沙锅粉（下合群路罗老五烧烤家门口） 　　
D2 早餐： 叉烧园子粉（沙河桥港艺家私对面一小店,陈国才家） 　　中餐： 炖鸡饭 （城基路坡坡上）特色：鸡多是土鸡而且佐饭吃的小菜不错 　　下午小点： 烤肉（汉湘街内一店）特色：小豆烫饭、烤香肠 　晚餐：嘎嘎酸汤牛肉火锅（省府西路旁）特色菜： 白酸汤不腻、煮不老牛肉、木姜籽，玉米面，烫米酒　　宵夜：宏火螺丝（陕西路工行金桥支行门口）特色：贵阳人的辣法
D3 早餐： 猪脚面（贵惠路转花果园桥脚的吊脚楼家） 　　中餐： 银杏树清汤鱼（新添大道）特色：片片鱼肉没刺方便了爱吃鱼却怕刺卡喉咙的人、辣得欢凉菜　　下午小点：黄姨妈家丝娃娃（飞山街靠延安路街口） 特色： 绿豆冰粉、盐菜炒饭 　　晚餐： 赤水顺琴黑豆花火锅（友谊路石油小区对面）特色菜： 腊竹笋 　宵夜：炒马虾（合群路虾王一绝） 　　
D4 早餐： 飞碗牛肉粉（文化路民生路都没花溪民主路的总店好） 特点：碗大分量也不少 　　中餐： 清水烫（环城北路夏家或八鸽岩路建工巷那家） 　　下午小点：糕粑稀饭（青岩古镇） 　晚餐： 清炖鹅肉（花溪刘诚家或贵惠路那家） 特色菜： 鹅汤、鹅翅好的还是贵惠路这家 　　宵夜： 笼笼咋（盐务街中天宅吉碧苑正面楼下）特色：咋牛肉、咋肥肠、抄粉也不错　　
D5 早餐： 康家脆硝面 （市府路法院对面） 　　中餐： 土风豆米火锅 （黔灵东路） 特色： 奶汤火锅 　　下午小点： 贞丰糯米饭（都市路中天花园一楼门面）　　晚餐： 酸汤鱼（贵开路0八三振华集团门口）特色菜： 开胃红酸汤 　　宵夜： 鸭块面（黔灵西路刘半夜） 　　
D6 早餐： 豆花面（观水路十八中附近）特点： 豆浆就是汤，蘸碟香辣 　　中餐： 灯笼卤味（公园北路金沙坡通中西办事处的一个巷子内）特色：小肚、家常抄菜　　下午小点：花式咖啡（永乐路大师咖啡馆） 　　晚餐： 全牛火锅（合群路龙泉巷对面清真寺旁） 特色菜： 牛眼睛看起怕吃起绵软 　　宵夜： 酸汤粉（盐务街口车站旁）特色： 青椒肉沫、社饭　　
D7 早餐： 豆沙窝（樱花巷或文昌北路华宫巷口） 　　中餐： 老王妈排骨饭（公园路花市与市府路交叉处）特色： 排骨饭，粉（酸粉，细粉，宽粉），面（细面，宽面）　　下午小点： 红汤烫串串（延安东路JC5服装店后面小巷） 特色：红豆汤　　晚餐： 周记药膳羊肉（省总公会招待所旁居民大院）特色菜：药膳羊肉 　　宵夜：明仔烤海鲜（八鸽岩路人防家属区路口） 特色：带子、秋刀鱼　　

Answer 2

飞山街丝娃娃、省府路的雷家豆腐圆子、都司路的花溪牛肉粉、龙井路的肠旺面、省府路石板坡的酸汤鱼，花溪小吃城里面就多了啥都有。

Answer 3

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