肥皂与甘油分离的方法问题

Question

有本资料上说:肥皂与甘油分离的方法是加食盐,利用盐析的性质使肥皂析出,然后过滤.
我想问的是,方法是加食盐来盐析,这个我知道,但为什么最后是过滤而不是分液呢?
我的理解是:盐析是指硬脂酸钠从溶液中析出,浮在水面上,如果过滤的话那硬脂酸钠也可以透过滤纸呀,难道析出的硬脂酸钠是固体小颗粒,不能透过滤纸吗?
注意:不懂的地方是为什么最后是过滤而不是分液,谢谢了
答得好再追加分!~

Answer 1

　　在闭合的皂料中,加食盐或饱和食盐水,使肥皂与稀甘油水分离.欲使肥皂盐析,必须有最低的盐用量.使肥皂析出的最低浓度,称为盐析极限浓度.制皂的油脂不同,盐析极限浓度也不同.闭合的皂胶经盐析后,上层的肥皂叫做皂粒；下层带盐的甘油水（习称废液）,从皂锅底部排出,以回收甘油.
　　上层是含水的类似于固体的皂粒,下层是带食盐的甘油水溶液,所以采用过滤而不是分液来分离.

Answer 2

盐酸 过滤

原理
利用物质的溶解性差异，将液体和不溶于液体的固体分离开来的一种方法。如用过滤法除去粗食盐中少量的泥沙

实验仪器
漏斗、烧杯、玻璃棒、铁架台（含铁圈）、滤纸。

盐析
在闭合的皂料中，加食盐或饱和食盐水，使肥皂与稀甘油水分离。欲使肥皂盐析，必须有最低的盐用量。使肥皂析出的最低浓度，称为盐析极限浓度。制皂的油脂不同，盐析极限浓度也不同。闭合的皂胶经盐析后，上层的肥皂叫做皂粒；下层带盐的甘油水（习称废液），从皂锅底部排出，以回收甘油。
上层是含水的类似于固体的皂粒，下层是带食盐的甘油水溶液，所以采用过滤而不是分液来分离。

1.少量的盐（如硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等）能促进蛋白质的溶解。当向蛋白质溶液中加入的盐溶液达到一定浓度时，反而使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用称为盐析。（见高中化学选修5P89人教版2005）
2、向蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐（如硫酸铵，硫酸钠等）溶液后，可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫做盐析。（见过度教材第二册P139,人教版2002）
3.把动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定比例放在皂化锅内搅拌加热，反应后形成的高级脂肪酸钠、甘油、水形成混合物。往锅内慢慢加入食盐细粒，搅拌、静置，使高级脂肪酸钠与甘油、水分离，浮在液面。（该反应用以制肥皂，高中旧教材第二册P160）
4、向胶体里加入少量电解质溶液时，由于加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里洗出

Answer 3

有一个地方要注意，盐析析出的是固体，而且硬脂酸钠在盐析的时候确实是固体，所以，最好一步是过滤

Answer 4

盐析
在闭合的皂料中，加食盐或饱和食盐水，使肥皂与稀甘油水分离。欲使肥皂盐析，必须有最低的盐用量。使肥皂析出的最低浓度，称为盐析极限浓度。制皂的油脂不同，盐析极限浓度也不同。闭合的皂胶经盐析后，上层的肥皂叫做皂粒；下层带盐的甘油水（习称废液），从皂锅底部排出，以回收甘油。
上层是含水的类似于固体的皂粒，下层是带食盐的甘油水溶液，所以采用过滤而不是分液来分离。本回答被提问者采纳