求一份小餐馆常用菜谱

小餐馆常用的菜谱有那些.大约是十元左右的小炒.

山药排骨汤12841工艺:烧 口味:咸鲜味特色:无主料:猪排骨(大排)500克功效: 1. 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳; 2. 妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善; 3. 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。

土豆烧肉15125特色:无主料:去皮土豆250克,带皮五花肉250克辅料: 植物油500克(实耗35克),酱油60克,精盐2.5克,料酒5克,白糖5克、水

蒸茄子[多图]36503特色:无主料:茄子,大蒜,橄榄油,干辣椒。

黄豆炖猪蹄[图]12307特色:口感独特,富含胶粘蛋白,增加皮肤弹性。主料:猪蹄、黄豆、调味料。

韭菜炒蛋[图]44884工艺:炒 口味:清香味特色:无主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只

麻辣火锅鸡7886工艺:火锅 口味:麻辣味特色:无主料:童子鸡1000克辅料: 莴笋50克,鳝鱼150克,泥鳅100克,猪肚150克,鸭肠150克,平菇100克,香菇(鲜)150克,青蒜150克,芹菜50克,香菜150克,猪血150克,

胡萝卜汁7591工艺:煮 口味:甜味特色:无主料:胡萝卜150克,鸡蛋50克功效: 润肺、止咳、营养、防皱,及美容健身之佳品。

牛肉炖萝卜[图]33871特色:味道香甜,内含丰富营养。主料:牛肉500克,白萝卜250克辅料: 桂皮、大料、葱、姜各适量;盐、鸡精、料酒各适量。

蚂蚁上树[多图]16009特色:无主料:干粉丝一两,肉末一两,碎米芽菜近一两,香葱四、五棵切碎,老姜一小小块切末,蒜半个切末,将豆瓣一大匙和酱油两大匙、白糖一咖啡匙香油一大匙盛一个碗里。

老厨白菜[图]13958特色:滑嫩味美。主料:嫩白菜500克,五花肉200克,粉皮100克辅料: 香菜、葱花、姜片、盐、酱油、花生油、味精、料酒各适量
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2009-05-12
特印堂做的不错,价格便宜,服务好,我上次就是在他们家做的,感觉还可以!
相似回答