第1个回答 2013-10-22
枇杷是我国传统名果，性微凉，味甘甜。果实中大量的胡萝卜素可保护视力，保持肌肤健康；水果酸、柠檬酸可增进食欲，帮助消化；抗氧化作用的多酚成分，可预防癌症，廷缓衰老；还含有丰富的维生素、糖、钙、镁等营养元素。枇杷入药，可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解署、养颜益寿。原料配方 脱臭酒精0.8升 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升制作方法 1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。本回答被网友采纳
第3个回答 2013-10-22
正宗琵琶土酒做法：
1.准备高粱酒(俗称白酒、烧酒),普通种类就行，重量视琵琶而定。
2.琵琶水洗擦干,夏天一般晾放半小时,冬天要1小时；若不水洗，可以用干棉布拭去表皮灰尘（干洗琵琶炮制的酒更好喝）。
3.把琵琶倒入玻璃容器(玻璃罐子一般都是5斤装)或者酒坛内,忌使用塑料类、金属类瓶罐，银器例外。
4.将白酒倒入装琵琶的容器内，淹没琵琶即可，罐存1~2个月，即可饮用......浸泡时间越久越好。
商业琵琶药酒做法：
1.以上条件符合后，以10斤装容器为例，琵琶占据整个容器的1/5，另行配制枸杞、陈皮、甘草、人参、党参、当归各50克（还可根据你希望什么样的功能添加珍贵药材，比如壁虎、海马、蛇...等），白酒灌满容器浸渍，一般浸泡半个月可以食用，边喝边添加白酒浸泡。喝得不勤可以保2年。
完成！