我想开一家奶茶店,但不知道要怎么弄。谁能给我指点迷津啊

我只是17岁的女孩,没什么本事
又没多少本钱 谁能给我指条明路啊?

想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。

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第1个回答  推荐于2017-11-26
那要看你有多少的资金啊!资金够的话建议最好是加盟,要不就挺麻烦.
1、选择一个地理位置好,人流量交多的店面或是学校附近,店面面积不用太大。
2、装修店面起个店名最好再设计个店标这会让别人记住你的店,要装修出有新意的这可不是件容易的事,当然你也可以请设计公司来帮忙。但是如果加盟的话就好办了,因为加盟的店面都是同一装修的。
3、装修进展的同时你可以去购买设备和材料如:冰柜、碎冰机、封口机、奶茶粉,等等很多东西。尤其是对材料的选择不同做出来的口味也是大不相同的,我相信你也喝到过比较难喝的奶茶吧?但是加盟的话这些设备和材料都是统一由商家提供但是还是要选择一家比较好的像急速、避风塘的牌子,我都喝过他们的很多种饮品还是比较不错的,我在湖北上大学这面生意好的就是急速,我家在青海我家那面好的就是避风塘。每天的生意都非常火爆!!!真实感受!!除此之外就是学习店里销售的饮品的做法。
4、就是办理相关手续,营业执照、税务登记证餐饮行业好像还要办理卫生许可证,有些地方还要有从业人员的健康证。

5、要一间奶茶店正常营业,你一个人当然是不够的了,所以还要请人.完事后你就可以开业大吉喽!!剩下要做的就是宣传啊,和一些销售的技巧啊的==琐碎的问题。这需要在实践中不断摸索哦!!

希望我说的能帮到你一点!!呵呵!!(:本回答被提问者采纳
第2个回答  2008-12-26
你好,我也是做奶茶的。希望我的建意可以帮到你!
第一是选址,1.在大,中学集中的地方,2.商业中心,如步行街等,3.大的小区或居民区3W户以上的。
选址是非常重要的,你选好地方后就可以计一下人流量了,数好人流量就可以大概算出营收:人流量*5%=最小客源,人流量*25%=最大客源,客源数*每杯平均单价=当天营收
第二是店的类型,1.加盟,这个最简单,可投资也最大,不同的地域看品牌的不同加盟费也不同,一般在10-15W之间,这个价格是包括设备,店面装修的,你只须要租好店面就不用什么其它的钱了。
第二是自创品牌,这个不推荐。但如果你本钱不多可以试试,投资少,但如果是自创的话就一定要找一个好的地方了,最了是大,中学。因为你没品牌优势。找好了地方就是买设备了,一台冰柜,一台封口机,本钱少就先买这两样。原料:奶精,红茶叶,果粉,二砂糖。耗材:杯,封口膜,吸管,打包袋。
接下来就是配方了,建意最好请一个在奶茶店做过一年以上的人帮你。(可以考虑我呀,呵呵!)
这里给你说一下正宗台湾奶茶的配方:
红茶叶300g加入沸水中(17500cc水)闷8-9分钟,去掉茶叶,加入2kg的奶精,搅匀。降至常温放入冰柜备用。
红糖浆:二砂糖10kg加入3000cc水煮沸,搅溶。
冰好的奶茶500cc加入36cc红糖浆搅匀就是一杯口味纯正的台湾奶茶了。配方比例可以自由缩放。
果味奶茶:果粉18g加入少量开水搅匀再加18cc红糖浆冲入500cc冰好的奶茶,搅匀。
投资有风险,要慎行!!!
第3个回答  2008-12-26
目前主流市场的需求越来越趋向于正规化和品牌化, 消费者经过多年的认识和进步,也越来越需要高品质的产品,越是低档的品质差的,或者是以低价格作为经营手段的,或者是模仿抄袭别人没有个性产品不规范的,就越容易被市场所淘汰,即使一时不被淘汰也难以往前发展和继续生存,若你真要以奶茶店作为创业和事业的基础,我们建议你走中高档路线,把店开成你本地最好的奶茶店,并且形成具有独特个性和魅力的文化和产品,推荐一套奶茶店的菜单给你做参考, 奶茶主要品种有台式浓味奶茶、港式奶茶、朱古力挺味奶茶、南洋咖椰奶茶、台湾香芋头奶茶、杏仁奶茶、花草奶茶、台式茉香绿奶茶、日式绿抹奶茶、胚芽奶茶、韩国姜母奶茶、马来西亚酥油奶茶、土耳其香辣酥油奶茶、阿拉伯甜辣酥油奶茶、英式桂花奶茶、意式玛琪朵酥油奶茶、炭烧奶茶。 除了奶茶之外, 还有意式特调咖啡、卡布基诺、摩卡、拿铁、皇室等咖啡系列, 香芒奶昔、草莓奶昔、苹果奶昔、木瓜奶昔、什果奶昔等奶昔系列, 绿调苹果冰沙、红莓果茄冰沙、冰橙凤梨冰沙、沙司西瓜冰沙、什果窝打冰沙等冰沙系列, 珍珠西米果捞、红豆窝打果捞、凤梨窝打果捞、草莓窝打果捞、什果窝打果捞等西式风味沙律水果捞系列, 台湾特饮爱玉奶茶、烧仙草、马来西亚青椰浆和各种鲜榨调味果汁系列,韩国特饮蜂蜜柚子茶、红枣茶、生姜茶、芦荟茶,以及法式香煎乳酪、瑞士烤乳卷、风味三明治、创意小点心,泰国凤梨和芒果沙律饭卷,马来西亚咖喱海鲜和咖喱鸡肉果道,美国卡罗水果华夫饼、炸芝士薯条、炸鸡腿、炸鸡翅,荷兰奶茶煮蛋、意大利芝士薯仔团、香港咖喱鱼丸和牛丸、台湾豆花噜肉粉、天妇罗花枝丸、韩国铁板烧尤鱼和乌冬面、印尼沙爹牛肉串、日本海鲜串烧、新加坡烤榴梿酥等等各种中西式美食。这样冻热奶茶和冷热饮品和热食小吃都有,就不会受季节的影响,除此之外,再根据食尚潮流和节令消费变化补充新品种。
第4个回答  2019-03-23
我18岁,我也想开奶茶店,可以一起交流吗
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