早晨吃粥可以顺滑肠道，对肠胃的吸收有很多好处，如果按照季节来分的话，1、春季空气干燥，风也很大、人最容易上火，选用一些清热去火的蔬菜与米同煮、能防病强力，俗话说：药补不如食补，而食粥恐怕是所有食补中来得最快也最节省的。2、夏季气候炎热，人们流汗较多，夜间不易入眠，食欲不佳，体力消耗大，可以选择一些清淡的粥健脾胃，祛暑热。3、秋季比较干燥，稍不注意，人们就会受燥邪侵袭，出现口干舌燥，干咳无痰等燥热症状，适当食粥则能和胃健脾、润肺生津、养阴清燥。4、冬季天气寒冷，中医认为，寒气盛则阳气伤，因此冬季适当食用肉类粥，能增强人的体质、提高御寒能力，减少疾病的发生。
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